Utilizamos cookies propias y de terceros para obtener datos estadísticos de la navegación de nuestros usuarios y mejorar nuestros servicios. Si acepta o continúa navegando, consideramos que acepta su uso. Puede cambiar la configuración u obtener más información aquí (enlace a página de cookies).
Ingredientes para la receta de Filetes de Pollo con Nata Y Champiñones
Elaboración de Filetes de Pollo con Nata Y ChampiñonesIngredientes:
4 filetes de pechuga de pollo, aceite ,sal, 1 cabeza de ajo, nata y champiñones.
PREPARACIÓN
poner en una sarten un chorrito de aceite y dorar unos dientes de ajo, freir los filetes. Cuando esten fritos los filetes los ponemos aparte en un plato y en la misma sarten dorar el resto de los ajos y freir los champiñones, cuando esten mas bien doraditos le hañadimos nata y sal al gusto, se deja cocer a fuego medio hasta que la nata quede mas o menos espesa se le añaden los filetes y se calienta todo junto y ya esta listo para comer.
Me gusta la cocina intuitiva y fresca. Improvisar con ingredientes que van apareciendo a lo largo de la temporada y mezclar con recuerdos de viajes y experiencias. Cocina nómada.
Para mí la cocina es una forma de vida. No la entiendo como una moda ni como un trabajo. La mayoría de mi dia a día está relacionado con la gastronomía casi las 24h.
Me encanta fusionar la gastronomía tradicional con toques vanguardistas, para conseguir trasladar al comensal a lugares de su infancia y a la vez disfrutar de un plato moderno y fresco.