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Ensalada de Fruta Tropical con Helado de Coco







COMENSALES
4
SE PREPARA EN
min
DIFICULTAD
Fácil
PRECIO
Medio


Ingredientes para la receta de Ensalada de Fruta Tropical con Helado de Coco 2 UD. NARANJA
1 UD. PLÁTANO
1 UD. POMELO
1 CUCHARA SOPERA COCO RALLADO
1 UD. MANGO
1 UD. KIWI
1 UD. PAPAYA
1 UD. PIÑA ENANA
12 UD. LYCHI
1 CUCHARA SOPERA LICOR DE COCO
Elaboración de Ensalada de Fruta Tropical con Helado de Coco PREPARACIÓN

Pelar las frutas, cortarlas al gusto y colocar en un plato hondo. Exprimir las naranjas y el pomelo, azucarar al gusto y añadir el licor. Regar la ensalada de frutas con el zumo.

PRESENTACIÓN

Hacer bolas con el helado de coco y pasar por el coco rallado. Servir la macedonia con una bola de helado y adornada con menta fresca.





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Bernd Horst Knöller

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