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Emsalada Templada de Berros


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COMENSALES
4
SE PREPARA EN
min
DIFICULTAD
Fácil
PRECIO
Medio


Ingredientes para la receta de Emsalada Templada de Berros



Elaboración de Emsalada Templada de Berros Ingredientes:

Berros salvajes de aguas puras,300 gr. 2 chalotas medianas,una zanahoria,1/tomate maduro,4 hojas de lechuga,(romana)12 hojas de endivias,2 perdices escabecheé, piñones,200 gr, tofú./modena,aceite picual,1/2limon,1/2 natanja zumo. 1/2 yogour, cucharada de

PREPARACIÓN

todo bien labado, en una fuente grande,(por este orden.lechuga,tomate en dados,CHALOTA A LO LARGO MUY FINA,ENDIVIAS EN LOS LADOS,ZANAHORIA RRALLADA,Y EN CIMA DE TODO LA PIRDIZ DESMIGADA, Y EL TOFÚ EN DADOS,/(APARTE SE PREPARA EL ACEITA, UNA VASITO, OTRO DE MODENA,ZUMO DE NARANJA Y LIMON,MIE, PIÑONES, Y EL YOGOUR, TODO EN VATIDORA, Y SE ECHA POR ENCIMA, MUY DESPACIO, DEJAR REPOSAR ANTESD E SERVIR, 3 MINUTO.RICO RICO RICO RICO. GUAAAO.

PRESENTACIÓN

EN UNA ENSALADERA GRANDE, SE PICEA, INDIVIDUAL MENTE, YUUUUJUJUJU.












AFUEGOLENTO EMPLEO


AUTOR DESTACADO

   

ALBERTO GÓMEZ LETÓN

"Cocinero, Asesor Gastronómico de Restaurantes, Pesadilla en La Cocina y Top Chef"

3 recetas publicadas

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