6990 recetas de cocina   |   17666 noticias de gastronomia   |   580 autores   |   21 empresas



Empanadillas de Carne







COMENSALES
4
SE PREPARA EN
min
DIFICULTAD
Super fácil
PRECIO
N/D


Ingredientes para la receta de Empanadillas de Carne 200 GR. CARNE PICADA DE TERNERA
100 GR. CARNE PICADA DE CERDO
1 UD. CEBOLLA
1/2 VASO SALSA DE TOMATE
100 GR. ACEITUNAS negras
3 UD. HUEVOS
1 o 2 paquetes OBLEAS para empanadillas
Elaboración de Empanadillas de Carne

ELABORACIÓN

Pela y corta la cebolla en dados muy pequeños y sofríelos con un poco de aceite, cuando esté transparente añade los 2 tipos de carne picada y sofríela, cuando esté lista, pon la salsa de tomate y déjalo reducir unos 10 minutos.

Incorpora las aceitunas negras picadas y dos huevos cocidos cortados a trozos. Deja que se enfríe.

Extiende las obleas y coloca un poco de relleno en el centro de cada disco. Dobla las empanadillas y séllalas con la punta de los dedos, cierra bien los bordes con un tenedor.

Pinta las empanadillas con huevo batido y fríelas en abundante aceite caliente.
 





SÍGUENOS
          
SUBSCRÍBETE





AFUEGOLENTO EMPLEO

AUTOR DESTACADO

   

Pedro Manuel Collado Cruz

La cocina para mi es producto bien tratado sin enmascarar sus sabores, cocina de verdad de antaño con un toque diferente

1 receta publicada

Ver blog del autor














Desde 1996, el magazine gastronómico en internet.


© 1996 - 2024. 29 años. Todos los derechos reservados.
SUBSCRÍBETE

Recibe las novedades de A Fuego Lento


SÍGUENOS