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Coulis de Kiwi


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COMENSALES
4
SE PREPARA EN
min
DIFICULTAD
Super fácil
PRECIO
N/D


Ingredientes para la receta de Coulis de Kiwi 160 ML. AGUA
30 ML. ZUMO DE NARANJA
320 GR. KIWI (maduros y pelados)
180 GR. AZÚCAR
14 GR. MAIZENA




Elaboración de Coulis de Kiwi PREPARACIÓN

Colocar en una cacerola, el agua y el azúcar hasta que entre en ebullición,
Agregar los Kiwi y el jugo de naranja, cocer a fuego lento por tres minutos.
Diluir la maicena en un poco de agua, y luego agregarla, dejar cocer por un minuto revolviendo constantemente.
Servir el coulis frío.








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AUTOR DESTACADO

   

Raúl García Jiménez

Cocinero. Asesor gastronómico. Articulista de cocina ecológica y más...

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