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Congrio Al Romero con Fondo Marino





COMENSALES
4
SE PREPARA EN
min
DIFICULTAD
Super fácil
PRECIO
N/D


Ingredientes para la receta de Congrio Al Romero con Fondo Marino 4 UD. LANGOSTINO
400 GR. ALGAS naturales
150 GR. CONGRIO
Elaboración de Congrio Al Romero con Fondo Marino PREPARACIÓN

Esta bien si te gusta el gongrio, lo puedes acompañar con varias salsas de marisco o pescado. Se cuece el congrio en agua con romero previamente salado, si puede ser en agua de mar mejor. Saltear en un poco de aceite las algas. Aparte, cocer los langostinos. Su presentacion es las algas en el fondo, el congrio encima y los langostinos encima del congrio.





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Martín Lippo

“La cocina es vida, es movimiento, es aprendizaje, es creación, por eso tengo un taller y no un restaurante”

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