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mi colega Brand Goochef

Cóctel: Pistachio Grasshopper







Quiero contaros algo de su historia .Brad se trasladó de Atlanta a Nueva York, GA en 2010, con la intención de perseguir una carrera en el mundo de la coctelería. Brad lideró el equipo de bartenders en La Birreria y trabajó en otros varios establecimientos de Nueva York como Roberta’s, Grand Army, Lantern’s Keep y The Nomad. En 2016, Brad se trasladó a Charleston con su pareja, Amanda, y sus dos perros, Frank and Doug. 

 

La Farfalle Osteria – Charleston, Carolina del Sur un viaje por este lugar tan bonito con un coctel 

COMENSALES
2
SE PREPARA EN
min
DIFICULTAD
Fácil
PRECIO
Bajo


Ingredientes para la receta de Cóctel: Pistachio Grasshopper

45 ml de Green Crème de Menthe

45 ml de White Crème de Cacao 

30 ml Mitad y Mitad

120 ml de Hielo picado

1 pizca de sal

Guarnición: Pistachos americanos rallados y Biscotti de Pistacho

 

Elaboración de Cóctel: Pistachio Grasshopper

Combinar todos los ingredientes en una coctelera y mezclar a gran velocidad hasta que sea una mezcla homogénea. Servir en un vaso helado y alto y guarnir con pistachos rallados y un biscotti de pistacho.

 

“El Pistachio Grasshopper es una interpretación del clásico grasshopper, un trifecta probado de crème de menthe, crème de cacao y crema de leche. Nuestra variación incorpora helado de pistacho y una pizca de sal que quita la dulzura y libera las deliciosas calidades innatas del pistacho.”





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Bernd Horst Knöller

él personalmente todos los días a hacer la compra para el restaurante y a la subasta de la Lonja de pescadores para encontrar los mejores ejemplares.

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