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Chimichurri





COMENSALES
4
SE PREPARA EN
min
DIFICULTAD
Fácil
PRECIO
Bajo


Ingredientes para la receta de Chimichurri Elaboración de Chimichurri Ingredientes:

ajo 1 diente
oregano
laurel
perejil
aji molido
sal
aceite y vinagre

PREPARACIÓN

mezclar en el mortero todos los ingredientes,agregar 3 partes de aceite girasol por 1 de vinagre blanco, dejar macerar 2 o 3 dias y disfrutarlo

PRESENTACIÓN

en salsera o en botella pequeña con dosificador ( no caduca ) indicado para todo tipo de carnes





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AUTOR DESTACADO

   

Bernd Horst Knöller

él personalmente todos los días a hacer la compra para el restaurante y a la subasta de la Lonja de pescadores para encontrar los mejores ejemplares.

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