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Champiñones Caseros





COMENSALES
4
SE PREPARA EN
min
DIFICULTAD
Super fácil
PRECIO
N/D


Ingredientes para la receta de Champiñones Caseros Elaboración de Champiñones Caseros PREPARACIÓN

SE LAVAN BIEN LOS CHAMPIÑONES Y CORTAN POR LA MITAD SIN DESPEGAR LA PATICA DEL MISMO, SE COLOCA EN UNA SARTEN LA MANTEQUILLA O EL ACEITE DE OLIVA (SEGUN PREFERENCIA) Y SE CALIENTA POR UNOS MINUTOS A FUEGO LENTO, SE LE AÑADE LA SALSA INGLESA AL GUSTO, LA SALSA DE AJO(TAMBIEN PUEDE COLOCAR AJOS PICADOS MUY PEQUEÑITOS), LA SAL Y BASTANTE ALBAHACA (EN CONDIMENTO, NO EN RAMAS); SE DEJA SOFREIR UNOS 15 MINUTOS PARA LUEGO COLOCAR LOS CHAMPIÑONES, SE BAJA EL FUEGO AL MINIMO Y SE TAPA PARA QUE SE COCINEN DURANTE 20 MINUTOS O MAS, SEGUN SU GUSTO. SE SIRVEN CALIENTES Y SE COMEN CON PAN TOSTADO O GALLETAS DE PASAPALOS.





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AFUEGOLENTO EMPLEO

AUTOR DESTACADO

   

Pedro Manuel Collado Cruz

La cocina para mi es producto bien tratado sin enmascarar sus sabores, cocina de verdad de antaño con un toque diferente

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