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Champiñones con Adobo de Chile Pasilla Y Ajos


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COMENSALES
4
SE PREPARA EN
min
DIFICULTAD
Super fácil
PRECIO
N/D


Ingredientes para la receta de Champiñones con Adobo de Chile Pasilla Y Ajos 1 KG. CHAMPIÑÓN frescos
3 CUCHARA SOPERA MANTEQUILLA o margarina
6 DIENTE AJO finamente picado
6 UD. CHILES pasilla, asados y desvenados
2 CUCHARA SOPERA CONSOMÉ en polvo




Elaboración de Champiñones con Adobo de Chile Pasilla Y Ajos PREPARACIÓN

Se lavan los champiñones y se rebanan.
Derretir en una sartén la mantequilla y agregar los champiñones, cuando estén un poco suaves se le agrega el chile pasilla, que se habrá remojado en agua caliente (un cuarto de taza ) y molido con una rodaja de cebolla.
Agregar el consomé y sal al gusto.
Este guisado es excelente para acompañar las carnes asadas.












AFUEGOLENTO EMPLEO


AUTOR DESTACADO

   

ALBERTO GÓMEZ LETÓN

"Cocinero, Asesor Gastronómico de Restaurantes, Pesadilla en La Cocina y Top Chef"

3 recetas publicadas

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