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Calamares a la Plancha







COMENSALES
4
SE PREPARA EN
min
DIFICULTAD
Super fácil
PRECIO
N/D


Ingredientes para la receta de Calamares a la Plancha Elaboración de Calamares a la Plancha Ingredientes:

8 calamares medianos
aceite de oliva
1 cucharada de perejil picado
1 diente de ajo
pimienta
sal

ELABORACIÓN

Limpia los calamares, separa las patas y las alas, ponlos en un bol con un poco de aceite, una pizca de sal, pimienta, el diente de ajo cortado en láminas finas y el perejil picado.

Unta la plancha con un poco de aceite, caliéntala a fuego vivo y coloca los calamares. Cuécelos regándolos a menudo con el jugo de la maceración.

Tenlos al fuego alrededor de 2-3 minutos por cada lado, dependiendo del tamaño.

Sirve los calamares muy calientes rociados con su jugo.





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AFUEGOLENTO EMPLEO

AUTOR DESTACADO

   

Sergio and Javier Torres

Cocina Hermanos Torres is accoladed with two stars by Guide Michelin, a maximum three Repsol Suns by the most important Spanish dining guide and a green Michelin star for their sustainable efforts.

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