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Bizcocho de Plátano Y Canela


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COMENSALES
4
SE PREPARA EN
min
DIFICULTAD
Fácil
PRECIO
N/D


Ingredientes para la receta de Bizcocho de Plátano Y Canela 375 GR. HARINA
125 GR. LECHE
1 CUCHARADITA CANELA
185 GR. AZÚCAR
1 cucharadas soperas ACEITE
1/2 SOBRE LEVADURA




Elaboración de Bizcocho de Plátano Y Canela PREPARACIÓN

Por un lado se baten todos los ingredientes exceptuando la levadura y las claras de huevo, que se batirán aparte.

A continuación, se mezclará la masa con las claras a punto de niebe y la levadura, esto se realizará con una espátula y siempre desde abajo hacia arriba.

Se tendrá un molde de 24 cm de diámetro enmantecado, y el horno precalentado a 120ºC

Se cocerá por espacio de 1 hora.








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AUTOR DESTACADO

   

Raúl García Jiménez

Cocinero. Asesor gastronómico. Articulista de cocina ecológica y más...

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