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Biquini Frito con Huevo





COMENSALES
4
SE PREPARA EN
min
DIFICULTAD
Fácil
PRECIO
Bajo


Ingredientes para la receta de Biquini Frito con Huevo Elaboración de Biquini Frito con Huevo Ingredientes:

2 rebanadas de pan inglés
1 huevo
2 lonchas finas de jamón dulce
1 loncha de queso (puede ser descremado)
y aceite

PREPARACIÓN

Entre las dos rebanadas de pan inglés se colocan las lonchas de jamón y queso, se cierra el sándwich y se pasa por el huevo batido por las dos caras. Cuando el aceite está caliente se pone a freír. Al sacarlo de la sartén se deja reposar unos minutos encima de un plato con papel de cocina para que absorba el resto del aceite.

PRESENTACIÓN

Se coloca en un plato llano, acompañado de ensalada para que sea más completo.





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AUTOR DESTACADO

   

Bernd Horst Knöller

él personalmente todos los días a hacer la compra para el restaurante y a la subasta de la Lonja de pescadores para encontrar los mejores ejemplares.

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