Viernes 21 de Junio del 2019
 | Lourdes Verger Life hunter. @LourdesVerger·Manteles y sábanas· |
El chef Manuel Urbano nos ofrece una de sus recetas de su nuevo restaurante, “LaMalaje”
site del restaurante: www.lamalaje.es
Se pocha la cebolla con sal y limón.
El aguacate se pasa por la plancha.
Sobre papel de horno se pone por capas, la cebolla, el aguacate, el cazón y el cilantro.
Se cierra y se introduce en horno o la plancha. Si es en horno, previamente precalentado a 180º unos 5 min, si es en plancha 2-3 min.
Emplatado
Sacar del papel de horno y echarle un chorrito de aceite de oliva virgen.
 | ELISA ROYO COLOMAMe encanta la cocina y los mercados ademas soy una gran usuaria de la Termomix 4 artículos publicados |
La Gastronomia es una de mis grandes pasiones
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Crear mi propia línea de pastelería y chocolatería, poniendo en valor al ingrediente y el sabor en conjunto con una estética moderna y atractiva.
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Me encanta la cocina y los mercados ademas soy una gran usuaria de la Termomix
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UNA ENAMORADA DE CANARIAS , PERIODISTA ME MUEVO ENTRE LAS ISLAS Y SUS RICAS MATERIAS PRIMAS,CHEF Y LAS MAS LOCAS AVENTURAS GASTRONOMICAS DEL MUNDO ENTERO
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ME GUSTA LA GASTRONOMIA ESPAÑOLA Y CONTAR LO QUE SE SUCEDE AL REDEDOR DE ELLA
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NUNCA DEJAMOS DE APRENDER
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Me encanta la gastronomia y estudiar la gastronomia y costumbres de Menorca y contarlas
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Presidente de la Academia de la Tapa de Madrid y Presidente de la Academia de las Artes Culinarias de Madrid
