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Besugo Al Horno.




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COMENSALES
4
SE PREPARA EN
min
DIFICULTAD
Super fácil
PRECIO
N/D


Ingredientes para la receta de Besugo Al Horno. 1 CUCHARA SOPERA PAN RALLADO
3 CUCHARA SOPERA ACEITE DE OLIVA
1 COPA VINO BLANCO
1 UD. LIMÓN
4 DIENTE AJO
3 UD. CEBOLLA medianas.
1 UD. BESUGO de 1kilo y medio.




Elaboración de Besugo Al Horno. PREPARACIÓN

Con el besugo ya limpio y desescamado, hacer tres cortes transversales con el cuchillo y meter tres rodajas de limón.
Pelar la cebolla y cortarla en rodajas finas. Hacer una cama con ella en una fuente refrectaria, colocar el besugo encima ya salpimentado y rociar el pescado con aceite de oliva, espolvorear con el pan rallado y poner los ajos sin pelar.
Con el horno precalentado a 200ºC, cocer el besugo durante 25 minutos. Cinco minutos antes de finalizar la cocción, rociar con el vino.
Servir en una fuente caliente acompañado de la cebolla.









AFUEGOLENTO EMPLEO


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Alan Coxon

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