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Bacalao con Almejas





COMENSALES
4
SE PREPARA EN
min
DIFICULTAD
Super fácil
PRECIO
N/D


Ingredientes para la receta de Bacalao con Almejas 300 GR. BACALAO
300 GR. ALMEJA
1/2 UD. CEBOLLA
5 DIENTE AJO
Elaboración de Bacalao con Almejas

PREPARACIÓN

1º ECHAMOS UN POCO DE ACEITE EN UNA CAZUELA.
2º REHOGAMOS EL AJO Y LA CEBOLLA (PICADA).
3º AÑADIMOS MEDIO VASO DE VINO
4º PARTIMOS TRES TOMATES A TROCITOS CHICOS Y LO INCORPORAMOS TODO, CON EL LAUREL, CILANTRO, BACALAO Y LAS ALMEJAS. UNA VEZ QUE LAS ALMEJAS ESTEN ABIERTA, INTRODUCIMOS LAS PATATAS Y UN PUÑADO O DOS DE ARROZ, SE DEJA COCIENDO, HASTA QUE LAS PATATAS ESTEN COCIDA.-
 





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Jose Luque Torres

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