 | Koldo Royo Coloma @chefkoldo tiktok instagram |
500 gramos de carne de ternera y Cerdo
2 dientes de ajo picados
Perejil picado
Harina
Aceite de oliva
1 cebolla picada
1 pieza de zanahoria
Pimiento verde picado
100 gramos de champiñones laminados
Vino blanco
1/4 de Salsa de tomate
Sal
Pimienta
Cayena
Queso de vaca rallado
Poner el aceite rehogar la cebolla , zanahoria y pimiento verde a continuación poner el champiñón y rehogar poner el vino blanco y reducir añadir la salsa de tomate la sal , pimienta y la Cayena dejar trabajar ,
Hacer las albóndigas, poner a la carne el picado de ajo y perejil poner sal y bolear pasar por harina y freír añadir a la salsa y al emplatar poner por encima al momento el queso recién rallado ,
 | Pedro Manuel Collado CruzLa cocina para mi es producto bien tratado sin enmascarar sus sabores, cocina de verdad de antaño con un toque diferente 2 recetas publicadas |
La cocina para mi es producto bien tratado sin enmascarar sus sabores, cocina de verdad de antaño con un toque diferente
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Redes sociales: https://www.instagram.com/enigma_albertadria/ https://www.instagram.com/albertadriaprojects/
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La cocina, en su reducción más básica, es la mágica sumatoria de calidad de producto, técnica y cariño.
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Buscadora de cosas ricas, ya sean desayunos, comidas o meriendas. Por los Madriles y alrededores. Y productos. Que no todo es salir, a veces cocino en casa.
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Campeonato Cocina Vegana Ciudad de Palma , el primer campeonato hecho en España en esta modalidad de cocina
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Creadora de contenido de recetas saludables, fáciles y divertidas redes sociales @Paufeel
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Las tradiciones manchegas y otorga un gran protagonismo a las verduras —muchas, de su propia huerta—, sin olvidarse de sus raíces francesas
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Se formó en la escuela de hostelería de la Casa de Campo en Madrid del 1992 al 1995. Tras graduarse empezó su trayectoria profesional como 2º de cocina en el restaurante Paradis (1995-1997).
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Cocina Hermanos Torres is accoladed with two stars by Guide Michelin, a maximum three Repsol Suns by the most important Spanish dining guide and a green Michelin star for their sustainable efforts.
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Soy de los que navegan en océanos azules, creando y disfrutando cada momento con máxima ilusión y motivación.
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Incluir en su carta recetas de nuestros mayores, revisadas con su instinto creativo, conservar los sabores y comidas de nuestra huerta y de cocinar con productos tradicionales, le ha servido para convertir a Almoradí en un referente comarcal a nivel gastr
