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Oriol Balaguer, Lluc Cruselles, Miquel Guarro y Albert Roca, cabezas de cartel de GastroEbre, las jornadas de la cocina dulce y la pastelería

Este domingo 22 de octubre se encenderán los fogones de la 6a edición de unas jornadas donde la cocina dulce y la pastelería son las grandes protagonistas. Este año, desde el Mercado Municipal de Flix (Tarragona) 16-10-2023



El Perú , país de fusión gastronómica

Hola, mi nombre es David Gené, soy de Tarragona (España) y actualmente vivo en el Perú donde trabajo como Chef Ejecutivo en un hotel ubicado en la zona residencial de San Isidro, en Lima, capital del país.   Desde joven he trabajado en restaurantes de altísimo... 05-03-2020


UN CHEF CATALAN DE TARRAGONA REPRESENTARA

Albert Boronat y Mélina Allair seran los representantes de españa EL BOCUSE D’OR ESPAÑA 2019

      Desde la redaccion de afuegolento se desea lo mejor al equipo por el equipo formado por el matrimonio del RESTAURANTE de tarragona Ambassade de Llivia  albert boronat , este chef catalan y su esposa han estado trabajado durante mas de 20 años en francia al lado... 15-11-2019


Alrededor de 7.000 persona disfrutan de la 1a Muestra Gastronómica TASTVM Vila-seca, en Tarragona

Catas, degustaciones, showcookings… se han concentrado este fin de semana en la 1a Muestra Gastronómica TASTVM Vila-seca, en Tarragona. Por este evento han pasado alrededor de 7.000 personas, y se ha convertido, por unas horas, en la capital gastronómica de Tarragona. La Muestra ha nacido... 17-07-2017


Visita al Moli de Rafelet en el Delta del Ebro - Tarragona.

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La Cuina del Delta de l’Ebre en el Parador de Tortosa | Hoteles y alojamientos Tarragona

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Tarragona acogerá la primera Feria de Fotografía Gastronómica

Del 30 de septiembre al 17 de octubre se celebrará en Tarragona Food Photo Festival, una muestra dedicada a la fotografía gastronómica que se exhibirá en diversos lugares emblemáticos de la ciudad. Será la primera edición a escala internacional de esta feria que, con el apoyo de los sectores de... 14-05-2010



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    Pedro Manuel Collado Cruz

    La cocina para mi es producto bien tratado sin enmascarar sus sabores, cocina de verdad de antaño con un toque diferente

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