EL PABELLÓN DE ESPAÑA EN LA FERIA MUNDIAL DE NUEVA YORK 1964-1965 (4). ESPAÑA ABRIÓ SUS PUERTAS AL MUNDO 23.000.000 de visitantes pudieron contemplar la magna exposición permanente de obras maestras de la pintura española Goya, Velázquez, El Greco,... 02-05-2025
EL PABELLÓN DE ESPAÑA EN LA FERIA MUNDIAL DE NUEVA YORK 1964-1965 (3). “LA JOYA DE LA FERIA” (REVISTA LIFE) Javier Carvajal, gran referente de la arquitectura española del siglo XX Manuel Aznar Zubigaray, representante español permanente en... 15-04-2025
EL PABELLÓN DE ESPAÑA EN LA FERIA MUNDIAL DE NUEVA YORK 1964-1965. (2). “ESPAÑA PUEDE ESTAR ORGULLOSA DE LO QUE HA REALIZADO EN ESTA FERIA” (PTE. LYNDON B. JOHNSON) El milagro económico español El éxito fue fruto de una estrategia... 06-04-2025
EL PABELLÓN DE ESPAÑA EN LA FERIA MUNDIAL DE NUEVA YORK 1964-1965 (1). EL ANTECEDENTE DE MARCA ESPAÑA La Piedad de Miguel Ángel y Walt Disney Robert Moses se desplazó a España para entregar la Medalla de Oro concedida al Pabellón de España La... 30-03-2025
RESTAURANTES ESPAÑOLES EN NUEVA YORK, MARZO DE 1990 (2). DE TORREMOLINOS A BARCELONA El Rincón de España fue de los primeros en desbrozar el camino Valentín González (Rte. Torremolinos), fue botones en Chicote Desembarca el Paradis Barcelona P.D.... 19-03-2025
RESTAURANTES ESPAÑOLES EN NUEVA YORK. MARZO DE 1990 (1). ¿CHORIZO EN LA PAELLA? Ramón San Martín (N.Y 1990) “es el que paga el colegio de mis hijos” José Andrés versus Jamie Oliver y Gordon Ramsey Tomás Herranz, antes... 13-03-2025
LUIS DE LEZAMA, CURA, PERIODISTA, HOSTELERO…. Y MÁS (6). DELEGACIÓN ESPAÑOLA EN LA INAUGURACIÓN EN WASHINGTON Alegría desbordante del embajador español Esmoquin con txapela Michelle Pfeiffer y... 04-03-2025
LUIS DE LEZAMA. CURA, PERIODISTA, HOSTELERO….Y MÁS (5). PONER UNA ALABARDA EN WASHINGTON Vive en una habitación de alquiler y acude al comedor del Ejército de Salvación Reina Sofía: “Don Luis…¿Pero qué hace... 24-02-2025
LUIS DE LEZAMA, CURA, PERIODISTA, HOSTELERO….Y MÁS (4). DIO DE COMER A JUAN PABLO II Y BENEDICTO XVI. ENDULZÓ A FRANCISCO MENÚS DE LOS PAPAS PETICIÓN IMPREVISTA DE JUAN PABLO II LA PIRULETA DEL PAPA FRANCISCO 15-02-2025
La pasión por el descubrimiento de edificios emblemáticos con identidad propia y la recuperación de la esencia de lugares relegados al anonimato son las señas de identidad que definen la filosofía de Hidden Away Hotels. Propiedad de los empresarios Carmen... 11-02-2025
LUIS DE LEZAMA, CURA. PERIODISTA, HOSTELERO….Y MÁS (3). LA EXPO DE SEVILLA, LA PRINCESA DIANA “LADY DI” Y LA ESCUELA SUPERIOR DE HOSTELERÍA. Jesús Sánchez, hoy en el Cenador de Amós, prepara una cena para el Cardenal Tarancón Encomiendan... 05-02-2025
Shokuiku es un término japonés que significa «educación alimentaria». Los niños nipones la aprenden en la escuela y también en sus casas. Esta educación temprana se convierte en una guía inconsciente para tomar decisiones alimentarias saludables... 05-02-2025
LUIS DE LEZAMA. CURA, PERIODISTA, HOSTELERO….Y MÁS (2). FRAILE ANTES QUE COCINERO Joaquín Sabina: “Luis, hueles más a cura que a cocinero” José Bergamín. Su rincón en la Taberna del Alabardero de Madrid El... 26-01-2025
LUIS DE LEZAMA, CURA, PERIODISTA, HOSTELERO…. Y MÁS (1). DE CHINCHÓN A WASHINGTON El Alfa y Omega de una vida de clara vocación de servicio a los demás Su llegada fue un gran revulsivo para Chinchón Creador... 19-01-2025
El próximo 20 de enero y hasta el 16 de febrero se celebrará al unísono en Madrid y Mallorca la 8ª edición de las jornadas gastronómicas chinas, China Taste, impulsadas por el Centro Cultural de China en Madrid, con apoyo de la Embajada de la República Popular... 15-01-2025
ADIÓS A LA CHUNGA. LA BAILAORA DE LOS PIES DESCALZOS Pintó un cuadro con los pies delante de Dalí Participó activamente en los homenajes que organicé en 1998 para su prima... 12-01-2025
FESTIVIDAD DE REYES EN MADRID. ROSCÓN GIGANTE, CABALGATA Y BELÉN Los alcaldes pasan; J. Barranco (1989). R. Sahagún (1990). El roscón gigante de la Puerta del Sol sigue El Belén Napolitano del Palacio Real (2025) hace un guiño... 04-01-2025
DE LA ÚLTIMA CENA DE 1987 A LA PRIMERA COPA DE 1988. MADRID El emblemático director Pablo Kesler pasaba del H. Ritz al H. Palace para bailar Bertín Osborne, Norma Duval, Tony Antonio, Pastora Vega, Josema y Millán(Martes y Trece), Raúl Sender,... 29-12-2024
CENAR EN NOCHEBUENA SIN COCINAR DE CASA. MADRID 1987 EN ESE AÑO LAS POSIBILIDADES NO ERAN MUCHAS LOS PRECIOS DE LOS HOTELES OSCILABAN ENTRE LAS 9.000 y 4.550 PESETAS LA CENA EN EL HOTEL EN 1987 DE 9.000 PESETAS HOY... 21-12-2024
ISABEL MIJARES IN MEMORIAM (3). BODEGUEROS DEL AÑO 2000 Formó parte importante del FORO BODEGUEROS DEL AÑO 2000 El prestigioso Emile Peynaud escribió un laudatorio recorrido de su trayectoria profesional Promovió la sustitución... 19-12-2024
ISABEL MIJARES IN MEMORIAM (2). “SOY EL DEL GOL DEL MUNDIAL. ¿QUÉ MUNDIAL?” Responsable de ”Los mejores vinos españoles” de la Guía Repsol Fundadora de la AEPEV (Asociación Española de Periodistas y Escritores del Vino) Tuvo... 10-12-2024
ISABEL MIJARES IN MEMORIAM (1). FUMANDO ESPERO Presidenta de Consejo Regulador, puro en ristre Último almuerzo con Víctor de la Serna Alfonso XIII y Victoria Eugenia de Battenberg 01-12-2024
UNA MIRADA A LA RIOJA (3). HARO, LA CIUDAD DE LAS LUCES Considerada “La capital del vino de La Rioja” Recuperó la tradicional “Cata del Barrio de La Estación” Una de sus bodegas de referencia, Ramón Bilbao, acaba de cumplir su centenario PD.-... 21-11-2024
UNA MIRADA A LA RIOJA (2). LA BATALLA DEL VINO Sorprendente... 19-10-2024
Mano derecha de Muñoz Calero en Ovillo y ferviente defensor del producto de temporada, el chef madrileño Javier Murguizu abre las puertas de proyecto más personal: una taberna con la que busca recuperar y poner en valor la esencia y los platos clásicos –algunos casi... 12-10-2024
Mano derecha de Muñoz Calero en Ovillo y ferviente defensor del producto de temporada, el chef madrileño Javier Murguizu abre las puertas de proyecto más personal: una taberna con la que busca recuperar y poner en valor la esencia y los platos clásicos –algunos casi... 12-10-2024
Una alimentación saludable previene y reduce el riesgo de enfermedades, mejora la calidad de vida, así como la funcionalidad y productividad de las personas, y reduce los costes sanitarios1. Sin embargo, en España no está al alcance de todos: un 13,3% de la población no tiene acceso físico,... 09-10-2024
UNA MIRADA A LA RIOJA (1). LOGROÑO, LA EXALTACIÓN DEL VINO (1999) LAS FIESTAS DE SAN MATEO COMO EPICENTRO 75 ANIVERSARIO DEL CONSEJO REGULADOR EN LA SERIE “PRISON BREAK” APARECEN UNAS CAJAS DE RIOJA EN EL LUGAR MENOS PREVISIBLE P.D. “TARDES DE SOLEDAD·... 03-10-2024
En clave de Aragón se celebrará los días 5 y 6 de octubre en Lascuarre (Ribagorza, Huesca). El festival itinerante alcanza su octava edición con una programación madura y consolidada, en la que se incrementa el número de actividades, dirigidas a público... 30-09-2024
VIAJE AL SALMÓN NORUEGO. FANTASMA INCLUIDO Periodistas españoles en busca del origen de su popularidad Se pudo certificar la calidad de su tratamiento Velada de recuerdos y sensaciones P.D.- Ha fallecido Jimmy Giménez Giménez-Arnau 22-09-2024
RADIO INTERCONTINENTAL. SÁBADO NOCHE (3). SANTIAGO CASTELO La Guardia Civil tuvo que localizarle para poder entrar en antena Periodista, ensayista y poeta extremeño con alma habanera, y porteña Premio Ex Fogueró por sus crónicas desde Mallorca para... 14-09-2024
Durante algunos años, quien esto escribe fue pareja artística del actor Saturnino García, omnipresente en multitud de películas españolas y multipremiado por distintos papeles, especialmente por el de protagonista de Justino, un asesino de la tercera edad 13-09-2024
El pan de Makan se elabora con una receta tradicional heredada directamente de mujeres mayores en las aldeas montañosas del Líbano. Es un producto con historia y un legado familiar que respeta las auténticas tradiciones del país. Makan ofrece mucho más... 10-09-2024
RADIO INTERCONTINENTAL. SÁBADO NOCHE (2). JORGE FIESTAS Con Marlos Brando, teñido de rubio, en Málaga Rompe el año 1965 con Ava Gadner Abre, junto a Adolfo Marsillach, el Club ÓLIVER, referente de la noche madrileña 02-09-2024
RADIO INTERCONTINENTAL. SÁBADO NOCHE (1). CARLOS FERRANDO Las “noches locas” desde el KU de Ibiza Quejas de Matías Colsada y Tania Doris ¿Durmió Imanol Arias en el Metro de Madrid? 22-08-2024
FERIA DE SAN ISIDRO 1989 (4). FRANCISCO RIVERA ORDÓÑEZ HA DECIDIDO SER TORERO. EN LA DE 2024 EN EL PALCO REAL CON FELIPE VI Carmina Ordóñez, amor de madre Anuncian sendos compromisos matrimoniales Pedro Trapote y Morenito de Maracay A punto de ir al cuartelillo 16-08-2024
Naked&Sated se ha consolidado como un referente en la "real food" o comida sana, promoviendo un estilo de vida saludable sin sacrificar el placer gastronómico. Con su lema “Ingredientes de calidad, frescos, sin procesar y sin productos industriales”, la cadena ha captado... 15-08-2024
Hoy marca el inicio de la temporada de vendimia en Bodegas Carpe Diem, destacando la recolección de la variedad de uva moscatel de grano menudo, también conocida como morisca 13-08-2024
El próximo 16 de agosto se conmemora el Día Mundial del Ron, una celebración que año tras año gana más adeptos en España. Para esta ocasión tan especial, Santa Teresa se complace en presentar sus dos variedades de ron super premium, Santa Teresa... 09-08-2024
Ceferino, la parrilla argentina de la calle Jorge Juan en Madrid, cuenta con una selección de platos de verano que incluye, además de los asados tradicionales argentinos, una selección de pescados a las brasas, entre los que destacan el rodaballo, la lubina, la corvina o la dorada,... 07-08-2024
Una dieta saludable ideal aúna equilibrio, calidad y diversidad de alimentos, a la par que una actividad física acorde y moderada. Como complemento a la dieta saludable, Quinton BioTech Labs recomienda la suplementación nutricional de origen natural, por su variedad... 05-08-2024
FERIA DE SAN ISIDRO 1989 (3). EL AÑO PASADO POR AGUA Por primera vez se suspenden tres festejos A todos les llegaba el agua por los tobillos Mercedes Milá, en el tendido 10 pegado al 1 02-08-2024
Charnela es un encantador local ubicado en el número ocho de la madrileña calle de Ponzano donde nos sorprenden con un original concepto protagonizado por unos deliciosos mejillones que preparan en una amplia variedad de formatos. Desde sus, ya famosas, cazuelas siempre acompañadas... 11-07-2024
Con la subida del termómetro, apetecen los blancos más frescos de la firma, y para eso, nada como su reconocida gama ‘Sanz’, compuesta por cuatro etiquetas por debajo de los 10 €, que no pueden faltar en este verano para disfrutarlos en quedadas con amigos, en una barbacoa,... 21-06-2024
Juan Navarro, maestro cervecero de Amstel en HEINEKEN España, ofrece sus recomendaciones para encontrar el ‘match’ perfecto entre las variedades 0,0 y las propuestas gastronómicas de este verano La ausencia de alcohol hace que la cerveza 0,0 sea aún más... 19-06-2024
![]() | Pedro Manuel Collado CruzLa cocina para mi es producto bien tratado sin enmascarar sus sabores, cocina de verdad de antaño con un toque diferente 1 receta publicada |