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BÚSQUEDA: pate



33 resultados

Trucha de león guisada con paté de sus interiores

Receta del cocinero Toño Rodríguez Iguazel (Restaurante Quema, Zaragoza), con la que quedó como tercer clasificado en la Edición 53 del Concurso Gastronómico Semana Internacional de la Trucha, organizado por Hostelería de León, dentro del Certamen Gastronómico... 04-12-2020


Terrina de foie-gras de pato en sopa de arroz y avena tostada, con esponja de maíz y panceta | Entrantes Terrinas y patés

La melosa terrina de hígado de pato y el dulce maíz se llevan a las mil maravillas. Prueba esta terrina que, además del maíz aporta el toque dulce de otros cereales, como la avena o el arroz 29-09-2020


homenaje solidario las recetas de los abuelos

Albóndigas de Pan | Cocina de Aprovechamiento | Fritos y Rebozados

Las albóndigas de pan pueden ser un plato o una guarnición, ¡tan fáciles y aseguilbes!. No es de extrañar: pan duro, agua, huevos y aromáticos ¿qué mejor ejemplo de cocina de aprovechamiento? Caty Pol, nos la envía y cuenta que: "Esta... 04-05-2020



Una sabrosa receta del representante de estañan en el Bocuse 2020 europeo

PATÉ EN COSTRA DE TERNERA BLANCA DE LOS PIRINEOS, HIGADO DE PATO Y CANETON

RECETA DE LOS  CHEF Albert Boronat i Miró + Mélina Allair CAMPEONES DEL CERTAMEN DE CLASIFICACION 2019 15-11-2019


Estamos en plena campaña del melocotón

Paté de campaña con chutney de naranjas chinas y melocotón

Estos días de compartir aperitivos, comidas y cenas con amigos y familIares. Esta terrina casera puedes tenerla preparada (o, incluso, congelada) con antelación, y queda deliciosa acompañada con la salsa ácida y dulce de naranjas y melocotón. ponte a preparar esta facil... 05-11-2019





Terrina de manitas de cerdo con sanfaina en texturas | Pasteles, patés y terrinas Carnes

Para los que nos gustan las manitas, imposible no probar esta terrina de perfumados pies de cerdo aligeradas con las frescas verduras 20-12-2012


Tapenade de aceitunas negras | Tapas, canapes, aperitivos y bocaditos Patés y terrinas

La tapenade es un paté de aceitunas, deliciosa tan sólo con pan, o como aliño y complemento de otras tapas y preparaciones 29-06-2012


Pastel de patata | Pasteles, patés y terrinas

Ideal para tenerlo preparado y utilizarlo como entrante, o como parte de un plato combinado: perfecto para acompañar filetes empanados 24-10-2011


Pastel de setas con salsa de berenjenas | Pasteles, patés y terrinas

En los otoños cálidos, se unen dos grandes ingredientes: las berenjenas y las setas. Prueba este delicioso y sencillo pastel, como plato cotidiano, o para invitados 17-10-2011



Paté de olivas

25-08-2006


pate

30-12-2005


paté de atún

29-11-2005






PATÉ DE CARACOL

03-04-2002



PATÉ DE MARISCO

10-04-2001



PATÉ DE CABRACHO

04-12-2000




PATE DE HIGADO

26-01-2000



PATÉ DOLIVES

26-01-2000









    AFUEGOLENTO EMPLEO


    AUTOR DESTACADO

       

    Jose Luque Torres

    La gastronomía es una gran forma de disfrutar de la vida y la cocina mi pasión un hobbie

    5 recetas publicadas

    Ver blog del autor









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