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BÚSQUEDA: nata



24 resultados

Petit Gateau de Chocolate y cítricos.

Recomiendo comenzar con la ganache montada y realizarla un día antes, ya que necesitamos que la nata tenga 12hs de frío para poder montarla 29-10-2020



PANACOTA DE PERRETXIKOS Y ESPÁRRAGOS

La panacota (panna cotta) es un postre suntuoso del norte de Italia, elaborado con nata cocida al cual actualmente se le añade gelatina neutra (colas de pescado) para obtener esa textura.   17-10-2020


Flan, cítricos y especias

La Curiosidad, un restaurante donde Mauro cocina Cádiz y Cádiz lo cocina a él. Tras un exitoso periplo en Puerto Real, regresa a su ciudad natal. La cual, lo acogió con los brazos abiertos en el barrio de El Mentidero, donde satisface la curiosidad culinaria de todos los comensa- les. 28-05-2020




ESTA TARTA DE VERANO ES UNA LOCURA

TARTALETA DE CEREZAS, VINAGRE, QUESO, CHOCOLATE NEGRO

Desde muy pequeño las cerezas me encatan , y por eso de tanto pasear pr los mercados estos dias quiero daros esta rica receta a demas vereis que sacareis mucyas ideas de las elaboraciones variadas que lleva , Sugerencias -Controlar la temperatura a la hora de hacer la crema inglesa. -Mezclar... 01-07-2019


Esta receta de pollo te va a volver loco

Pollo en olla exprés con salsa romesco ideal para el verano

Voy a contaros un poco esta nueva historia El Diablito restaurante se instala en Stavanger, la cuarta ciudad mas importante  de Noruega, con más 150,000 habitantes. El restaurante está situado en un enclave privilegiado como es el puerto de Stavanger. Después de su aventura... 14-06-2019


Granizado de café con perlas de nata en nitrógeno líquido | Postres Café, té, infusiones y bebidas Helados, sorbetes y granizados

Irresistible y elegante granizado de café con unas exquisitas perlas…de nata 23-03-2012


Sopa fría de nata, pepino, jamón de York y huevo duro | Entrantes | Sopas, cremas y purés

No es un postre, pero llega a ser un vicio esta versión enriquecida de la refrescante tarator, elige la versión que prefieras: con nata de vaca, o con crema espesa de soja 05-09-2011


Fresas con nata al regaliz, grapa y pétalos de rosa | Postres Frutas | Cocineros

Existen las fresas con nata etéreas? Sí, Raúl Resino nos cuenta cómo prepararlas 13-08-2011




NATA COCIDA

01-12-2008



















    AFUEGOLENTO EMPLEO


    AUTOR DESTACADO

       

    Diego SOTO GALLARDO.

    Cocina basada en la calidad del producto, tratado con mimo, una cuidada elaboración y una ejecución con una estética delicada, sencilla y elegante.

    3 recetas publicadas

    Ver blog del autor









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