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BÚSQUEDA: membrillo



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Ensalada de queso de cabra y membrillo con vinagreta de tomate seco @miquelgelabert_chef

Una rica ensalada de invierno En invierno también apetecen las ensaladas. No buscamos la frescura y la ligereza de una ensalada estival pero si,  una combinación de ingredientes algunas veces ligeros y otras más contundentes. Vistosos, que nos regale la vista. Que nos  alimente,  pero... 05-06-2023


Cochinillo en dos cortes, una parte en terrina melosa y la otra en costillar crujiente | Carnes | Cerdo

Cochinillo jugoso y crujiente, todo ello acompañado de membrillo de vino tinto especiado y manzanas rellenas de mousse de romero 18-05-2020


Codornices asadas con membrillo caramelizado:

Receta de Navidad, ingredientes para 4 personas.   04-01-2020


Manzanas asadas al horno con membrillo | Postres Frutas

Tostadas por fuera, cremosas y dulces por dentro, la cotidiana manzana se transforma en un postre rápido, fácil y sano tan sólo con unirla a otro gran invitado otoñal: el membrillo 21-11-2019


Recetas de otoño

Dulce de membrillo al microondas

El membrillo Con esta fruta se elabora el dulce de membrillo, también llamado "carne" de membrillo, la conserva de otoño por excelencia. De origen asiático, fue muy apreciado en la antigüedad, siendo conocido como "manzana de Creta". En el cuadro de... 09-10-2019



Carpaccio de ternera con vinagreta y crema de yogur y membrillo

Productos de temporada en esta receta sabrosa, baja en calorías, baja en grasas y lista en cinco minutos! 22-01-2013


Buñuelos de longaniza con patata y ajoaceite de membrillo | Tapas, canapés, aperitivos y bocaditos Fritos y rebozados Conservas, embutidos, ahumados y salazones

Jugosa tapa a base de embutido y patatas, ganadora del premio Mejor Conjunto de Tapas en el Concurso Ribagorza de Tapas 2011 15-10-2012


Peras al praliné de nueces de Brasil, crema de membrillo, jarabe de arce y helado de frutos secos | Postres Frutas Frutos secos

La combinación de las jugosas peras con el crujiente del praliné y el suave dulce del jarabe de arce en un posre frutal 03-03-2012











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    AFUEGOLENTO EMPLEO

    AUTOR DESTACADO

       

    Pedro Manuel Collado Cruz

    La cocina para mi es producto bien tratado sin enmascarar sus sabores, cocina de verdad de antaño con un toque diferente

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