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BÚSQUEDA: conejo



69 resultados

Mi amigo el chef jose luis esteve nos presenta

ARROZ DE SETAS Y VERDURAS CON CHULETITAS DE CONEJO.

jose luis estevan  es una de los grandes chef de la cocina española y es el chef corporativo  15-08-2020


Cocina regional murciana

Conejo a la mazarronera

La cocina mazarronera, aparte de ser popularmente conocida por  su gran variedad de pescados de la bahia y productos de salazón, está también muy caracterizada por su productos de la huerta y montaña como el tomate mazarronero y el conejo de monte (montés) que... 28-07-2020





CONEJO CON FRUTOS SECOS

Esta receta forma parte de la «Guía Nutricional para pacientes oncológicos y sus recetas», un proyecto fruto de la colaboración entre la Junta de Baleares de la Asociación Española Contra el Cáncer (AECC), la Asociación de Cocineros Afincados... 10-03-2020


CONEJO CON CEBOLLA

Esta receta forma parte de la «Guía Nutricional para pacientes oncológicos y sus recetas», un proyecto fruto de la colaboración entre la Junta de Baleares de la Asociación Española Contra el Cáncer (AECC), la Asociación de Cocineros Afincados... 05-03-2020


Liebre con chocolate al oporto

No puedo evitar, cuando pienso en este plato, acordarme de la “Liebre de Marzo“, ¿No sabéis quién es?, Os daré una pista: su nombre de pila es “Heigha”. ¡Opps!, ¿todavía no le reconocéis?, es ese roedor con sombrero... 05-02-2020



SABES CUAL ES EL MEJOR ,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,, de Madrid

CONEJO AL AJILLO.

Otorgado este año por la Academia de las Artes Culinarias de Madrid Por la receta tradicional y la calidad de la materia prima  El plato estrella en la terraza de Cruz Blanca Vallecas El conejo al ajillo de Cruz Blanca Vallecas La Academia de las Artes Culinarias de Madrid (AACM),... 26-08-2019








Conejo a las finas hierbas

¿Qué tiene de especial la carne de conejo?  Es una de las carnes blancas más populares que existen en España por múltiples razones. Es bajo en grasas y su aporte calórico es más bien escaso, de hecho, para hacerte una idea aproximada, 100 gramos... 28-09-2018


Conejo asado al vino y romero

Un plato repleto de sabores de bosque: romero, tomillo y conejo en un asado aromático, en horno de leña moruno. Una receta muy fácil y saludable: el conejo, consumido esporádicamente, no desequilibra nuestro colesterol. 19-08-2018


HAMBURGUESAS DE CONEJO “PARA UNAS FIESTAS MUY TIERNAS”

Un recurso al alcance de padres y madres Según el estudio Aladino, realizado periódicamente por el Ministerio de Sanidad, Servicios Sociales e Igualdad, en España el 41,3 por ciento de los niños de 6 a 9 años padece obesidad y sobrepeso en función de los criterios aplicados por Naciones Unidas.... 13-02-2018


NUGGETS de conejo

a Carne de Conejo es una importantísima aliada a la hora de confeccionar una dieta saludable para pequeños y adolescentes. Su aporte en nutrientes imprescindibles para su correcto desarrollo convive con su escasa cantidad de calorías, 131 kcal/100 g, entre las más bajas de las que podamos encontrar... 13-02-2018


Conejo a la Cazuela

Vamos a preparar un conejo en cazuela, que está delicioso y os encantará, ya lo veréis. Os lo reconoce a hacerlo.Debemos todos, que hay muchas formas de hacer, pero esta me encanta y queda con un sabor intenso, que dice cómeme.Vamos al grano... Preparados, listos, ya.. 24-01-2017







Canelón de conejo de monte, trufa de verano y polvo de piñón de Miguel Ángel de la Cruz

Habéis ido alguna vez a comer a un restaurante y simplemente os habéis quedado con esa sensación de genialidad, de “aquí volveré”. Hay gente que tiene un talento innato para ciertas cosas y en este caso sin duda, es así. Le llaman "el cocinero recolector" porque nos propone un reencuentro... 16-06-2016


Ragout de Conejo al Vinagre de Jerez con KartoffelKlöβe

Receta diseñada para el Primer concurso Gastronómico Cocina con Esencia - Jóvenes Talentos y Vinagre de Jerez. Donde el requisito principal era resaltar la importancia del Vinagre de Jerez en nuestros platos, desde un aperitivo, hasta un postre. Podemos emplearlo en diferentes elaboraciones gastronómicas.En... 06-05-2016



Conejo relleno de manzana y frutos secos envuelto en redaño Lapin farci en crépine | Carnes

Jugosísima elaboración que Michelle nos describe paso a paso para que realcemos las mejores cualidades del conejo: suavidad, control de calorías…¡y del bolsillo! Prueba este fiambre que podrás ofrecer frío o caliente, y que puede estar en tu mesa cotidiana o para una ocasión especial 03-09-2012


Rigati tricolor relleno de conejo, teja de Parmesano y salsa espumosa de setas silvestres | Arroz, pasta y cereales

El conejo posee muchas propiedades beneficiosas, a un precio asequible, y se presta a muy variadas preparaciones, pero no a todos convence su aspecto cuando está simplemente troceado. En esta receta se presenta envuelto en llamativos rigatoni de colores que también gustarán mucho a los niños 20-03-2012


Conejo con caracoles | Estofados y guisos Carnes

Un suculento guiso de monte que podremos tener preparado de antemano: un día de reposo aumenta su sabor y cuerpo 15-02-2012


Conejo a la provenzal | Carnes Estofados y guisos

La saludable carne de conejo, combinada con hortalizas. En esta receta encontrarás las verduras propuestas, pero puedes cambiarlas por las que tengas más a mano o más te gusten 16-01-2012


Conejo asado al vino y romero | Carnes

Un plato repleto de sabores de bosque: romero, tomillo y conejo en un asado aromático, fácil y saludable: el conejo, consumido esporádicamente, no desequilibra nuestro colesterol 28-10-2011





CONEJO DE MONTE

12-04-2008












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Alan Coxon

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