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BÚSQUEDA: arroz



288 resultados

Arroz basmati de frutos secos con mantequilla y azafrán @harrysasson

Empieza diciembre y nos vamos preparando para las celebraciones de fin de año. Por eso, en mis columnas del mes vos a proponer recetas para la mesa navideña. Empecemos por este rico acompañamientohsasson28@hotmail.com / www.harrysasson.com 03-04-2024


El mejor “arroz” de Italia

Orzo con cebolla dorada y queso de cabra @harrysasson

El orzo es una rica e interesante pastica con forma de arroz y que también se conoce como risoni. En honor a su silueta, me gusta prepararlo no como una pasta, sino con el método tradicional de absorción, como si fuera arroz –estilo paella o risotto, por ejemplo–. Por... 25-03-2024


Especialista en recetas de Thermomix

ARROZ MELOSO DE BACALAO

Hoy os quiero presentar un estupendo arroz meloso o cremoso. Además es tiempo de bacalao! Estamos en Cuaresma! Aunque para los muy “bacaladeros” siempre es tiempo de bacalao! Es un plato muy completo que espero te guste tanto como a mí. 19-03-2024




Salmonetes asados sobre un arroz cremoso de remolacha y navajas

Receta creada por Jaume Balada para el menú de San Valentín en el Hotel Dolce Sitges 31-01-2024


Arroz meloso de caracoles y acelgas por @RaymonMoreno

Y ahi va otro arrocito directo de Food&Fun elaborado por el cocinero Raimon Moreno de El Almacén NCR (Ruzafa) en el curso Arroces del Cabañal, el 11 de junio de 2016.   22-01-2024


homenaje solidario las recetas de los abuelos

Arroz al Horno | Recetas Tradicionales España | Valencia | Arroces y Pastas | Embutidos | Legumbres

Un arroz al horno Con-Su-De-Todo, como tiene que ser. Gran elaboración tradicional, especialmente del Levante, que combina distintas técnicas (frito, sofrito, cocciíon en fuego y cocción en horno) para conseguir una perfecta difusión de sabores y una textura de grano... 18-01-2024


SALEEG, O RISSOTTO ÁRABE

Saleeg es un plato de arroz blanco cocido en caldo. Algunas personas dicen que se parece al risotto italiano o al bubur indonesio, pero es diferente porque está hecho con leche. Los árabes llamarían al saleeg un plato que “blanquea la cara”, lo que significa que no te... 08-01-2024


Arroz meloso con turrón | Arroz, pasta y cereales

Un festivo arroz con acelgas, gambas y ¡turrón líquido! Tal como indica su nombre, es un arroz especial y muy meloso 20-12-2023



Ha sido el mejor pintxo de Alava 2021

KM0, un pintxo con producto local

Os presentamos la receta del mejor pintxo de Araba 2021. Su nombre es “KM0” y sus autores son Carlos Dávalos y Eduardo Ragazzi del bar Waska de Vitoria-Gasteiz. Es un guiño al producto local y de cercanía, una elaboración de potro de la montaña alavesa... 19-09-2023


El frescor del mundo en un plato

Tartar de atún blue fin, enfusionado con soya, vinagre de arroz japonés y aceite de naranja, con aguacate de Ecuador, mango Kent de Florida e higos de Mallorca

Tan fácil y tan exquisito a la vez. Un tartar de atún  muy original de nuestro cocinero Maurizio Di Munno, con las especias y frutas del mundo. ¡Para sorprender a tus invitados! 31-08-2023



cocinas del mundo

Rollitos de Primavera

Unos crujientes y jugosísimos rollitos de primavera, rellenos de verduras y fideos de arroz, para hacer en casa en un momento 20-03-2023



ARROZ BRUT

16-02-2023


HAREMOS EN UNA PAELLERA

Arroz de Salmonetes

  Todos sabéis que no soy muy de mezclar ingredientes en los arroces, pero este arroz merece realmente la pena. Después de un fantástico día de pesca en cape (gracias Ismael) tuve la oportunidad de poder hacer este arroz con la inestimable ayuda de Ximo, espero que... 10-01-2023


Arroz con bogabante una receta clásica de @PacoMares

 la especialidad de Paco Mares son los arroces, por lo que introduce nuevas y atractivas recetas para disfrutar en la cama: 21-12-2022


vídeoreceta

Arroz Meloso Negro de Sepia y Calamar con Judías Verdes

Un increíble arroz meloso negro  de sepia y Calamar con judías verdes, de nuestro amigo cocinero Enrique Erazo: no podrás resistirte a su increíble aroma y sabor!   19-12-2022



Carabineros con curry verde@kikosoler

Receta del Chef kiko Soler Carabinero XXL con curry verde acompañado de arroz basmati. 16-11-2022


EPOCA DE CAZA Y SETAS

ARROZ DE PALOMA TORCAZ CON ALCACHOFAS, COLES DE BRUSELAS Y TRUFA

que mejor para disfrutar y conocer a los chefs ganadores del certamen 2019 de clasificacion para el bocuse 2020 que esta rica receta que haccen en su local Albert Boronat i Miró + Mélina Allair 16-11-2022



ARROZ DE CONEJO CON CEBOLLA @kikemarticerda @ascaib

Esta receta forma parte de la «Guía Nutricional para pacientes oncológicos y sus recetas», un proyecto fruto de la colaboración entre la Junta de Baleares de la Asociación Española Contra el Cáncer (AECC), la Asociación de Cocineros Afincados... 10-06-2022



Arroz con bogavante:

  Taberna Puerto Lagasca, un pedacito del Mediterráneo en la Milla de Oro 02-05-2022


panecillos de Pascua británicos…¡Hot Cross Buns!

Los Hot Cross Buns son unos panecillos dulces de origen anglosajón. Aunque aún no son muy conocidos en España, no nos sorprendería que se extendieses, ¡pues están deliciosos y son muy fáciles de elaborar! Por ello, para salir de la rutina panarra y sorprender... 12-04-2022



Arroz meloso de costilla de cerdo ibérico, habitas y coliflor receta food vac

una sencilla receta de nuestros amigos de valencia  17-02-2022


recetas familiares

Sándwich Bikini con Arroz Inflado Crujiente @ChefKoldo TikTok

El maravilloso bikini recubierto con una crujiente capa de arroz inflado! 21-12-2021


RECETA CON RECUERDOS A CASA

ARROZ MELOSO DE PATO, ALCACHOFAS Y CANELA @novella_pto

4o CLASIFICADO EN EL CAMPEONATO MUNDIAL DE PAELLAS 2014 -  FINALISTA EN EL CAMPEONATO MUNDIAL DE PAELLAS 2017 -  FINALISTA EN EL CONCURSO GASTRONOMICO DE LA NARANJA 2019 -  FINALISTA EN OLEOTAPA 2019 -  FINALISTA EN CAMPEONATO MUNDIAL DE PAELLAS 2018 05-12-2021


Escudella barrejada o cocido catalán: alubias, albóndigas, embutidos, fideos y arroz | Cremas, sopas, purés y potajes

Para los días más fríos, nada más reconfortante que la escudella barrejada: un cocido típico de Cataluña en el que cabe…¡casi todo! Legumbres, cereales, albóndigas y embutidos 11-11-2021




cocinas del mundo

Arroz Tres Delicias

Facilísimo, rapidísimo, buenísimo...¡y bien de precio!, no podemos pedir más a este clásico arroz tres delicias que nos trae nuestro amigo cocinero Ye Sheqian   26-08-2021


cocinas del mundo

Rollitos Tailandeses Rellenos de Arroz y Gambas Salsa Cremosa de Coco Jengibre y Coral de Gamba

Unos rollitos de hojas de acelga ligeramente inspirados en los miang kham tailandeses, pero en versión cerrada y con una sabrosa salsa para acompañarlos 25-08-2021





ARROZ BRUT

03-08-2021


Arroz con langosta y almejas | Arroz, pasta y cereales Mariscos Moluscos

Absolutamente marinero, un gran arroz para ocasiones especiales que también podremos preparar sustituyendo la langosta por bogavante o gambas (frescas o congeladas) 19-07-2021


TORTITAS DE ARROZ, VERDURAS Y BACALAO

¿ porqué serán que están tan de moda las tortitas? Prueba estas y nos lo cuentas. Es una receta estupenda para aprovechar ese arroz blanco que nos haya podido sobrar. Lo podemos preparar con antelación. En lugar de una salsa de tomate convencional podemos acompañar... 08-07-2021


Pintxo campeón de Bizkaia 2021

Fish-Kaia, bizcocho fluido y aireado de coliflor con txitxarro marinado

Os presentamos la receta del mejor pintxo de Bizkaia 2021. Su nombre es “Fish-Kaia” y su autor es el chef del bar Sorginzulo de la plaza Nueva de Bilbao Iñaki Lazcano. Se trata de un bizcocho fluido y aireado de coliflor con txitxarro marinado, emulsión de bilbaína,... 02-07-2021


cocina vegana

Calabacines Amarillos Rellenos de Espinacas y Maíz con Salsa Maíz y Arroz Integral

Calabacines bola amarillos rellenos de espinacas y maíz, con una jugosa salsa vegana de maíz. Muchas verduras, poca grasa, y muy fácil. Puedes tenerlos preparados de antemano, calentar y servir en un momento 07-06-2021


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Albert Adrià

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