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Blog de cocina casera y creativa




COCINA DE TEMPORADA

Alcachofas Confitadas a Baja Temperatura con Virutas de Ibérico Y Huevo Poché

Cristian Peregrina
cocinero, especialista en arroces, carnes, pescados y repostería.

10-05-2025


COCINA DE AUTOR

Sushi de Calabacín Y Quinoa con Emulsión de Aguacate

Raúl García Jiménez
Cocinero. Asesor gastronómico. Articulista de cocina ecológica y más...

04-05-2025


Poke Bowl de Gambas Y Mango


Una nueva opción de recetas fáciles y saludables de Pesca España 01-05-2025


recetas ligeras para el verano

Bruscheta de Anchoas con Tomate Y Queso Crema


 Renueva tus platos con estas fáciles y saludables recetas de Pesca España   .   29-04-2025


Aguachile de Camarón en Salsa Levantamuertos

Las Recetas de los Amigos
en afl

. Receta de: chef Rosario Enciso y sous chef Héctor Rodríguez, del restaurante Tacos y Ceviche Puerto de Ilusión   . 25-04-2025


Coctel Cool & Hot


Atrévete con Cool&Hot, un cóctel ideal para renovar energías y abrazar lo que está por venir con cada sorbo,... 10-02-2025


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Un referente nacional en la gastronomía, la cultura del vino y el compromiso profesional

Rogelio Samper Almodóvar: Decano Del Asociacionismo Gastronómico Y Defensor Incansable Del Vino de Alicante


Pepe Oneto
¡Que haya alivio!
Rogelio Samper Almodóvar: Decano del asociacionismo gastronómico y defensor incansable del vino de Alicante

- Rogelio Samper Almodóvar es un hombre completo: apasionado por la vida, defensor del... 12-05-2025



José Luis Jiménez nos cuenta como se reunía la sociedad, celebritis alrededor de las mesas

Relatos Sabrosos, una Visión Muy Particular de la Historia Gastronómica (Cap.67)


TragaFiestas
Fiestas y su disfrute gastronómico
RELATOS SABROSOS, una visión muy particular de la Historia Gastronómica (Cap.67)
José Luis Jiménez

EL PABELLÓN DE ESPAÑA EN LA FERIA MUNDIAL DE NUEVA YORK 1964-1965. EL TEATRO... 11-05-2025


Los vencedores de todas las Comunidades Autónomas del País compitieron en la Escuela Internacional de Cocina de Valladolid en la Segunda Edición del Campeonato de España desTAPA las LEGUMBRES Tierra de Sabor

El Aragonés, David Lorente Blasco, Campeón Nacional de Legumbres 2025, Supera Incluso el Apagón en la Final


Ana Mediavilla
Activista del gusto estupendo
El aragonés, David Lorente Blasco, Campeón Nacional de Legumbres 2025, supera incluso el apagón en la final

Ni el apagón nacional pudo frenar la pasión, el talento y el compañerismo... 05-05-2025


Lo sucedido este 28 de abril fue una prueba más de que el alma de un restaurante no está en la infraestructura, sino en las personas que lo sostienen

El Grupo Rosi la Loca World Responde Al Apagón con Ingenio, Solidaridad Y Hospitalidad Desbordante


Nacho Sandoval
Soy de los que navegan en océanos azules, creando y disfrutando cada momento con máxima ilusión y motivación.
El Grupo Rosi La Loca World responde al apagón con ingenio, solidaridad y hospitalidad desbordante

El pasado lunes 28 de Abril, en pleno servicio de comidas, un apagón eléctrico... 03-05-2025


David Giménez Pinto, Vencedor Del X Bartender Championship España


Redacción Afuegolento.com
David Giménez Pinto, Vencedor del X Bartender Championship España
david jiménez pinto, ganador x bartender championship españa

El campeón español representará a España en el World Bartender... 29-04-2025


Helados Artesanales

Heladería Stracciatella Jerez


Saborea Eventos
Congresos Gastronómicos & Formación (Cultura Gastronómica)
HELADERÍA STRACCIATELLA Jerez
Helados Artesanales

Inauguración de la HELADERÍA STRACCIATELLA en Jerez 26-04-2025


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Pedro Manuel Collado Cruz

La cocina para mi es producto bien tratado sin enmascarar sus sabores, cocina de verdad de antaño con un toque diferente

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