ud. chiles poblanos asados, pelados, desvenados, sin semillas y en tiras
1/2
cucharadita sal
80
ml. crema de leche espesa
procedencia DESDE CASA Fernando Morales Valdez Mérida,yucatán (México)
temporada TODO EL AÑO
Derretir la mantequilla en una sartén grande, agregar la cebolla y saltear hasta que quede transparente. Añadir los chiles y continuar a fuego lento durante 10 minutos, (hay que mover de cuando en cuando). Incorporar la sal y la crema. Cuando comience a hervir de nuevo, retirar del fuego y mezclar todo bien. Servir con tortillas calientes.
Esta receta, nos ha sido enviada por algún colaborador desde alguna parte del mundo, la hemos publicado tal y como nos ha llegado y por lo tanto no nos podemos responsabilizar de que el resultado sea satisfactorio.
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