Alta Cocina en Tu Mesa

Koldo Royo
Cocinero, asesor, impulsor del movimiento food truck y…

Me encantan los libros que cuidan los detalles, como por ejemplo, el detalle de que el título del libro sí corresponda con su contenido.
El título de “Alta Cocina en Tu Mesa” se corresponde exactamente con el contenido porque describe perfectamente los platos que vamos a encontrar en su interior: recetas…

FOIE GRAS , LITCHIS Y GELATINA CALIENTE DE ROSAS

André Bonnaure
Cocinero jubilado y feliz. Experto en foie gras…

 FOIE GRAS Y SABOR DE ROSAS

ENCUENTRA UNA RECETA



PUBLICA UNA RECETA


¿Conoces una receta maravillosa? Compártela


PUBLICAR UNA RECETA   


Recibe las novedades y recetas de nuestros cocineros en tu email       SUSCRIBIRME




SAKANA MALLORCA

Arthur Leblanc
Fotógrafo apasionado por la vida y la comida.

SALMÓN Cocina Asiatica SETA


FOIE GRAS , LITCHIS Y GELATINA CALIENTE DE ROSAS

André Bonnaure
Cocinero jubilado y feliz. Experto en foie gras y pato

  •    4
  •    60 min
  •    Fácil
  •    Medio


Panne Cook de Pollo con Tocineta y Maiz


  •    1
  •    10 min
  •    Medio
  •    Bajo


PIMENTONES RELLENOS

Lucero Vílchez
¡ Cocinando encuentro nuevas formas de ser feliz…! www.lucerovilchezcocina.com

  •    2
  •    30 min
  •    Fácil
  •    Medio



Yogurt de sangatxo con tomate y almendra

David Ariza
David Ariza Freeland Cook, puesta en valor de la etnografía…

  •    4
  •    2160 min
  •    Medio
  •    Medio

ALMENDRA YOGUR TOMATE PERA TOMATE SANGATXO


Alta Cocina en Tu Mesa

Koldo Royo
Cocinero, asesor, impulsor del movimiento food truck y más

Libro Cocina LE CORDON BLEU


Bolck de foie caramelizado, con habitas confitadas, rizos de chipirón i romesco ligero

Pep Vidal
Restaurant Cal Vidal. Cocina creativa i minimalista con base tradicional.

  •    4
  •    30 min
  •    Fácil
  •    Medio


Tumbet de rajada con emulsión de aceite de oliva virgen DO. Mallorca

Miquel Gelabert
Comer, beber, amar. Cocina sincera
www.canmarch.com

  •    4
  •    60 min
  •    Difícil
  •    Medio

RAYA aceite de oliva TUMBET


Arroz de mújol

David Ariza
David Ariza Freeland Cook, puesta en valor de la etnografía…

  •    4
  •    60 min
  •    Medio
  •    Medio

ARROZ arroces ARROZ DE MÚJOL



Cocíname, cocíname mucho.

Lourdes Verger
Life hunter. @LourdesVerger


Sepionets con carbonara de hierbas frescas

Enrique Valiente
Director gerente en Academia Sistem Formación
www.sistemformacion.com

  •    1
  •    15 min
  •    Medio
  •    Medio

SEPIONET CARBONARA HIERBAS HIERBAS FRESCAS


Pescadilla con hervido valenciano

Enrique Valiente
Director gerente en Academia Sistem Formación
www.sistemformacion.com

  •    1
  •    60 min
  •    Medio
  •    Medio

PESCADILLA HERVIDO VALENCIANO


ENCUENTRA UN ARTÍCULO



PUBLICA UN ARTÍCULO


¿Conoces una receta maravillosa? Compártela


PUBLICAR UN ARTÍCULO   







www.afuegolento.com ©1996-2016. Todos los derechos reservados. Textos legales Desarrollado por Sitelicon Ecommerce Services