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RESTAS ESPAÑOLAS


Una receta que llego de America

Tumbet, Comida de Reyes


Tumbet, comida de reyes

El tumbet es un plato estrella de la cocina mallorquina, sobre todo en la altura del año... 09-08-2010


Canelon de Fricando,Velouté de Pollo Y Frutos Secos

Diego Iglesias
Mi cocina es una cocina de cuidado y buen trato al producto, cocina tradicional, mediterránea, de proximidad y con toques de autor. Me gustan las elaboraciones largas, el xup-xup, que el producto sea la estrella del plato,ne apasiona la cocina tradicional

10-05-2021


Paraque seis cerca de Mallorca mi version

Ensaimada de Queso Coulommiers Y Trufa

Paco Roncero
Correr, cocinar y ser feliz,

13-06-2020


Tocinillo de Calabaza Asada

Joanna Artieda
NO SOY PASTELERA SOY POSTRERA :) )

05-03-2021


el jugo asado de su tinta y

Morcilla con Chipirones

Francisco Heras
“Re-interpreto la gastronomía tradicional de las cocinas Asturiana y Catalana”

Es un plato inspirado en el plato de chipironets con butifarra negra , muy tipico catalán. 19-03-2020


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Bernd Horst Knöller

él personalmente todos los días a hacer la compra para el restaurante y a la subasta de la Lonja de pescadores para encontrar los mejores ejemplares.

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