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Hotelería , Hospitales ,Gobernanta y Responsables de Hostelería

Grandes Maestros Del S. Xx para los Del S. Xxi


MB Romero
GRANDES MAESTROS del s. XX para los del s. XXI

Mª Mercedes Vicente Aparicio (Zamora. 1966-07-18). Tras los estudios reglados, desde 1998... 18-03-2019


(con un punto de humor)

Sobre Normas de Urbanidad en la Mesa, Que Aún Están Vigentes O Deberían


MYRIAM GARRIDO RODRÍGUEZ
SOBRE NORMAS DE URBANIDAD EN LA MESA, QUE AÚN ESTÁN VIGENTES O DEBERÍAN
@imperiosentidoscatering @afuegolentocom

Para los que somos aficionados a la historiografía culinaria, la Biblioteca Nacional... 14-04-2021


El Arte Del “sabrage”


Javier Gómez Sáenz
Una frase que defina mi amor a la sala y el vino: “ todos comemos y bebemos, mi pasión es que además yo consiga que Vdes. se emocionen”
El arte del “Sabrage”

Algunos dicen que fue la caballería de las tropas de Napoleón Bonaparte, quienes... 06-02-2020


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Sergio and Javier Torres

Cocina Hermanos Torres is accoladed with two stars by Guide Michelin, a maximum three Repsol Suns by the most important Spanish dining guide and a green Michelin star for their sustainable efforts.

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