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GASTEIZ


Campeonato de Pintxos de Euskadi y Navarra

Paco Roncero, Presidente Del Jurado de Pintxos


Juancar Ayerbe Goitia
Paco Roncero, presidente del Jurado de pintxos
Paco Roncero será el Presidente del Jurado del Campeonato de Pintxos de Euskadi y Navarra

Paco Roncero presidirá el Jurado Profesional en la final del  XV Campeonato de... 25-10-2020


Miniature Pintxos Congress

David López, Cocina de Cercanía de la Despensa Murciana


Juancar Ayerbe Goitia
David López, cocina de cercanía de la despensa murciana
David López presenta su cocina en Miniature Pintxos Congress

David López viene a Miniature Pintxos Congress a mostrar la cocina en miniatura de la... 12-10-2020


La Regadera ganó la Semana del Pintxo de Álava

Marmitun, el Mejor Pintxo de álava 2020


Juancar Ayerbe Goitia
Marmitun, el mejor pintxo de Álava 2020
Marmitun, mejor pintxo de álava 2020

“Marmitún” de Mikel Fiestras del bar La Regadera de Vitoria-Gasteiz se ha... 23-10-2020


Concurso de pintxos por equipos del congreso de Vitoria

Bizkaia Ganador de Miniature Iron Chef


Juancar Ayerbe Goitia
Bizkaia ganador de Miniature Iron Chef
Equipo de Bizkaia de pintxos con Andoni Pérez, Iñigo Kortabitarte e Igor Ruiz

“Cerdo esférico” el pintxo creado por el equipo de Bizkaia formado por Andoni... 20-10-2020


Presentado el programa 2020

Miniature Pintxos Congress Apuesta por un Formato Presencial Y de Experiencias


Juancar Ayerbe Goitia
MINIATURE Pintxos Congress apuesta por un formato presencial y de experiencias
Roberto Capone, en Miniature Pintxos Congress 2019

Miniature Pintxos Congress presenta su programa para esta edición especial de 2020,... 06-10-2020


Carlos Dávalos del Waska! de la capital alavesa obtuvo la Mención Especial del Jurado otorgado por Fundación Vital con su pintxo “Bacalao Club Ranero tailandés”

€puding de Cabracho” Del Gran Sol de Hondarribia, Mejor Pintxo Tradicional de Euskadi Y Navarra


Juancar Ayerbe Goitia
“PUDING DE CABRACHO” del Gran Sol de Hondarribia, mejor pintxo tradicional de Euskadi y Navarra
Mikel Muñoz e Iñigo Tizón del Gran Sol de Hondarribia, mejor pintxo tradicional 2019

“Puding de cabracho” de Mikel Muñoz e Iñigo Tizon del bar Gran Sol... 05-03-2019


Este domingo, 3 de marzo, en el Hotel Jardines de Uleta

Miniature Pintxos Congress Arrancará con un Menú Y una Cena de Campeones


Juancar Ayerbe Goitia
Miniature Pintxos Congress arrancará con un menú y una cena de campeones
La Cena de Campeones abrirá Miniature Pintxos Congress

Miniature Pintxos Congress abrirá su edición 2019 con su ya tradicional Cena... 02-03-2019


Ponencias y una cena de pintxos en el programa de este martes, 5 de marzo, en Vitoria-Gasteiz

Bocanegra, el Cafetín Y San Jaume, Alta Cocina Gallega para Comer con las Manos en Miniature Pintxos Congress


Juancar Ayerbe Goitia
Bocanegra, El Cafetín y San Jaume, alta cocina gallega para comer con las manos en Miniature Pintxos Congress
Galicia y sus pintxos en Miniature

Galicia llega a Miniature Pintxos Congress 2019 con tres de sus más altos exponentes,... 02-03-2019


Llega del restaurante Preludio de Singapur a su Vitoria natal donde protagonizará una ponencia en la que condensará su trayectoria

Minaiture Pintxos Congress Se Pone Dulce con Elena Pérez de Carrasco


Juancar Ayerbe Goitia
MInaiture Pintxos Congress se pone dulce con Elena Pérez de Carrasco
Elena Pérez de Carrasco llega de Singapur a Miniature Pintxos Congress

Elena Pérez de Carrasco ha hecho de la repostería su vida profesional y traerá... 01-03-2019


Distinguido con la Stella D’Italia acerca a Vitoria-Gasteiz la espontaneidad de su cocina

Roberto Capone, la Autenticidad de la Gastronomía Italiana en Miniature Pintxos Congress


Juancar Ayerbe Goitia
Roberto Capone, la autenticidad de la gastronomía italiana en Miniature Pintxos Congress
Roberto Capone estará en Vitoria-Gasteiz, en Miniature Puntxos Congress

Miniature Pintxos Congress contará en esta edición 2019 con Roberto Capone, paradigma... 28-02-2019


Acude a Miniature Pintxos Congress a mostrar la disciplina Dim Sum, dumplings y mucho más

Meilan Y José Maria Kao, las Tapas Y Pintxos de la Cocina China en Vitoria-Gasteiz


Juancar Ayerbe Goitia
Meilan y José Maria Kao, las tapas y pintxos de la cocina china en Vitoria-Gasteiz
La familia Kao, Meilan y José Mari nos traen a Vitoria-Gasteiz la cocina en miniatura china

Meilan Kao trae a Miniature Pintxos Congress la disciplina Dim Sum, un concepto que va más... 28-02-2019


Tapas by Sergi Arola en Miniature Pintxos Congress

El Congreso de la Cocina en Miniatura Se Celebra en Vitoria-Gasteiz Del 4 Al 6 de Marzo


Juancar Ayerbe Goitia
El congreso de la cocina en miniatura se celebra en Vitoria-Gasteiz del 4 al 6 de marzo
Sergi Arola protagonizará una esperada ponencia en Miniature Pintxos Congress

Pionero en desarrollar el concepto de menú pica-pica a finales de los 90, ha vuelto... 26-02-2019


Vencedor de la Semana del Pintxo de Álava

Bacalao Club Ranero, un Pintxo de Oro

Juancar Ayerbe Goitia

Carlos Dávalos del Waska de Vitoria-Gasteiz es el nuevo campeón de pintxos alavés. Y se hizo con la txapela hace unos días... 11-06-2019









AFUEGOLENTO EMPLEO


AUTOR DESTACADO

   

ALBERTO GÓMEZ LETÓN

"Cocinero, Asesor Gastronómico de Restaurantes, Pesadilla en La Cocina y Top Chef"

3 recetas publicadas

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