 | Joana Ferrer Bauzá BUSCANDO EL BUEN COMER, BELLEZA Y BIENESTAR |
Receta de Navidad, ingredientes para 4 personas. 04-01-2020
 | Koldo Royo Coloma LA COCINA ES AMOR |
El membrillo Con esta fruta se elabora el dulce de membrillo, también llamado "carne" de membrillo, la conserva de otoño... 09-10-2019
 | Marco Antonio Paz del Álamo Chef, viajero e innovador Propietario de Arte&Solera sevilla |
23-03-2016
| | Koldo Royo Coloma LA COCINA ES AMOR |
Productos de temporada en esta receta sabrosa, baja en calorías, baja en grasas y lista en cinco minutos! 22-01-2013
 | Jani Paasikoski
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Cocinera y docente, entusiasta y divulgadora de la alimentación sostenible, de la cocina silvestre y vegetal.
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Trabajar sin "ataduras" me hace jugar con las recetas, disfrutar y pasarlo bien haciendo un menú. Esa felicidad que siento en tal situación, quiero contagiársela al cliente.
La tradición sin innovación es igual a “muerte” y la innovación sin tradición es un “suicidio”. Unamos las dos, la memoria de la vida pasada y el deseo de nuevas experiencias y la suma de las dos es igual a “vida”, como las recetas de Txema Urda.
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La filosofía del restaurante es divertir al comensal mientras el equipo disfruta
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