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GELATINA


ESTA RECETA DE PRIMAVERA ES DE LAS MAS EXQUISITAS

Receta de Nísperos en Texturas

Jonay Hernández
Chef ejecutivo de Cabau Hotels y Restaurante Flor de sal by Jonay Hernández

29-03-2019


TODO EL MUNDO ME CONOCE POR PACHI

Receta de Mojito de Cítricos Y Hierba Luisa

Pachi Larrea
Crear mi propia línea de pastelería y chocolatería, poniendo en valor al ingrediente y el sabor en conjunto con una estética moderna y atractiva.

29-03-2019


Y tu lo vas a disfrutar

Esencia Del Gazpacho Trasparente


Con unos buenos tomates hacemos gazpacho, y con el agua de ellos esta especial esencia 04-08-2019


Queso, Manzana Y Nueces

Nacho Garbayo
Compartiendo pasión por la cocina en la escuela Sueños de Cocina www.suenosdecocina.es​

05-07-2016


Gelatina Trufada sobre una Crema Untuosa de Foie, Toques Dulces Y Salados

Erlantz Gorostiza
Trabajador incansable en la constante búsqueda de la excelencia

06-05-2016


Bavaroise de Naranja

Koldo Royo Coloma
LA COCINA ES AMOR

Es tiempo de naranjas, pruébalas en esta delicada bavaroise con zumo y licor de naranja. 31-10-2011





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Koldo Royo Coloma

LA COCINA ES AMOR

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