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PESCADO DE ROCA


Gazpachuelo

José Carlos García
El chef es un enamorado del producto local, cada día tiene contacto con el mercado de Atarazanas y sus proveedores de confianza.

21-05-2021


Ceviche Mixto Camarón Y Concha

Daniel Rodríguez
Cuando te nace en el corazón, lo planificas en tu mente y lo ejecutas con perseverancia, el resultado es una obra de arte

03-11-2020


Para acompañar o tomar solo

Caldo de Pescado

Redacción Afuegolento.com

23-05-2020


Gallo, Puerro Asado Y Pil Pil de Cítricos a


06-05-2020


Sabrosa receta de peru

Ceviche de Ají Amarillo

Roberto Sihuay Ramírez
la comida peruana no es una moda , ah llegado para quedarse y mostrar toda su biodiversidad

11-03-2020


Boullabaise de Mejillones con Pescados de Roca Y Berberechos (Jose Luis Estevan)

José Luis Estevan
Fonda de la confianza es el proyecto de Paco Patón y José Luis Estevan, dos profesionales reconocidos del sector de la hostelería y restauración tanto en España como en México. Su sólida trayectoria, amistad y vocación de servicio se fusionan con una coci

18-12-2007


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Bernd Horst Knöller

él personalmente todos los días a hacer la compra para el restaurante y a la subasta de la Lonja de pescadores para encontrar los mejores ejemplares.

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