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SALSA AMERICANA


Del Garbanzo Hispano a los Goya Mediáticos


Miguel Ángel Almodóvar
Investigador y divulgador en ciencia nutricional y gastronomía
Del garbanzo hispano a los Goya mediáticos

  En 1936, un paisano de la comarca burgalesa de Las Merindades, Prudencio Unanue,  12-08-2020


La Salsa Americana


Mikel Corcuera
ME GUSTA COMENTAR LO QUE SIENTO CUANDO VOY DE RESTAURANTE Y MAS LUGARES
La Salsa Americana

No es casualidad que la salsa americana como muchos otros hallazgos gastronómicos,... 09-11-2020









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AUTOR DESTACADO

   

ALBERTO GÓMEZ LETÓN

"Cocinero, Asesor Gastronómico de Restaurantes, Pesadilla en La Cocina y Top Chef"

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