 | Recetas de Mallorca con Koldito un viaje por los sabores de mallorca |
Esta sopa calienta cuerpo y alma y es una fuente equilibrada de fibra, proteínas y carbohidratos, lo que la convierte en una comida muy completa. A continuación, añadimos algunos tropezones y sabrosas texturas para convertirla en una incorporación sólida a tu dieta. Necesitaremos:
300 ml de leche (0,1% de grasa)
1 sobre de sopa de verduras
2 cucharadas de cebada cocida
2 cucharadas de pollo cocido, cortado en trozos y listo para comer
Media zanahoria muy bien picada
Un puñado de espinacas
Pasos a seguir:
Cocina el pollo y la zanahoria.
Prepara el pollo y la zanahoria cortándolos en daditos.
Asegúrate de que la cebada esté cocida al dente.
En una sartén, vierte 300 ml de leche y un sobre de sopa de verduras hasta que esté
caliente (pero sin que llegue a hervir).
A continuación, añade la cebada, la zanahoria y el pollo cocido, y deja que hierva todo
unos 2 minutos.
Vierte en un bol.
Por último, añade las espinas a tu gusto.
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Campeonato Cocina Vegana Ciudad de Palma , el primer campeonato hecho en España en esta modalidad de cocina
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