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Salsa Nouc Mam Cham




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COMENSALES
4
SE PREPARA EN
min
DIFICULTAD
Fácil
PRECIO
Bajo


Ingredientes para la receta de Salsa Nouc Mam Cham



Elaboración de Salsa Nouc Mam Cham

Ingredientes (1 taza):
 

3 cucharadas de vinagre de pescado

3 cucharadas de vinagre de arroz

2 cucharadas de azúcar

2 dientes de ajo troceados

1 puntita de chilli rojo, troceadito

2 cucharadas de zumo de lima

½ taza de agua



Elaboración:


Poner los vinagres, azúcar y agua en la sartén, a fuego medio. Mezclar bien y cocinar hasta ebullición, dejar enfriar. Para servir añadir ajo y chilli. Mezclar bien con el zumo de lima.

Servir con Nam Ran







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AUTOR DESTACADO

   

Raúl García Jiménez

Cocinero. Asesor gastronómico. Articulista de cocina ecológica y más...

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