Ingredientes (1 taza):
3 cucharadas de vinagre de pescado
3 cucharadas de vinagre de arroz
2 cucharadas de azúcar
2 dientes de ajo troceados
1 puntita de chilli rojo, troceadito
2 cucharadas de zumo de lima
½ taza de agua
Elaboración:
Poner los vinagres, azúcar y agua en la sartén, a fuego medio. Mezclar bien y cocinar hasta ebullición, dejar enfriar. Para servir añadir ajo y chilli. Mezclar bien con el zumo de lima.
Servir con Nam Ran
 | Raúl García JiménezCocinero. Asesor gastronómico. Articulista de cocina ecológica y más... 96 artículos publicados 33 recetas publicadas |
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