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Salmon, Salmon





COMENSALES
4
SE PREPARA EN
min
DIFICULTAD
Fácil
PRECIO
Bajo


Ingredientes para la receta de Salmon, Salmon Elaboración de Salmon, Salmon Ingredientes:

2 filetes de salmon aproximadamente 8 onzas cada uno
2 dientes de ajo
cilantro fresco (al gusto)
1 cebolla blanca en rodajas
3 cucharadas de aceite de oliva
1 cucharada de mantequilla
sal y pimienta fresca

PREPARACIÓN

untar el salmon con el aceite de oliva, el ajo machacado con el cilantro, sal y pimienta, colocar este mismo sobre el molde o refractario que se va a hornear, colocar las rodajas de cebolla y la mantequilla en cuadritos por encima.
Hornear por 25 minutos a 350 grados.

PRESENTACIÓN

Acompañarlo de pure de papas y/o vegetales frescos o ensalada.
Sugerencia (acompañar los vegetales o ensalada con vinagre balsamico)





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Bernd Horst Knöller

él personalmente todos los días a hacer la compra para el restaurante y a la subasta de la Lonja de pescadores para encontrar los mejores ejemplares.

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