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Rollo de Jamón York





COMENSALES
4
SE PREPARA EN
min
DIFICULTAD
Super fácil
PRECIO
N/D


Ingredientes para la receta de Rollo de Jamón York 125 GR. PURÉ DE PATATAS
1 UD. TORTILLA francesa de 1 huevo
2 LONCHA JAMÓN YORK
Elaboración de Rollo de Jamón York PREPARACIÓN

Sobre un film transparente se colocan extendidas las dos lonchas, el puré de patatas, la tortilla y una capa fina de roquefort. Se enrolla fuerte y se mete en la nevera hasta que esté totalmente frío. Antes de servir se corta en rodajas y se adorna al gusto.





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AUTOR DESTACADO

   

Bernd Horst Knöller

él personalmente todos los días a hacer la compra para el restaurante y a la subasta de la Lonja de pescadores para encontrar los mejores ejemplares.

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