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Piruleta de Queso de Cabra Rellena de Cerezas con Confitura de Fresas Y Aroma de Maíz




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Redacción Afuegolento.com

Por Raúl García Jiménez

COMENSALES
4
SE PREPARA EN
min
DIFICULTAD
Medio
PRECIO
Bajo


Ingredientes para la receta de Piruleta de Queso de Cabra Rellena de Cerezas con Confitura de Fresas Y Aroma de Maíz

Ingredientes

  • 1 barra de queso rulo de cabra
  • 25g de cerezas
  • 1 huevo
  • Pan rallado
  • 50 g de fresas
  • Azúcar
  • Maíz frito triturado




Elaboración de Piruleta de Queso de Cabra Rellena de Cerezas con Confitura de Fresas Y Aroma de Maíz
  1. Limpiamos el queso y retiramos la piel. Formamos pequeñas bolitas y le introducimos en su interior una cereza previamente deshuesada. Pasamos por huevo batido y  pan rallado y freimos en abundante aceite.
  2.  Trituramos las fresas, añadimos el azúcar y llevamos a ebullición. Dejamos enfriar y disponemos en un platito de aperitivo.
  3.  Se puede decorar con fruta fresca (physalys, fresas...).
  4.  ¡A disfrutar!











AFUEGOLENTO EMPLEO


AUTOR DESTACADO

   

ALBERTO GÓMEZ LETÓN

"Cocinero, Asesor Gastronómico de Restaurantes, Pesadilla en La Cocina y Top Chef"

3 recetas publicadas

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