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Patatas con Pepinillos







Ingredientes (para 4 personas)
COMENSALES
4
SE PREPARA EN
min
DIFICULTAD
Super fácil
PRECIO
N/D


Ingredientes para la receta de Patatas con Pepinillos Elaboración de Patatas con Pepinillos

Ingredientes (para 4 personas):

  • 8 patatas medianas

  • 5 pepinillos en vinagre

  • 8 cebollitas agridulces

Para decorar

  • 1 huevo cocido, una rodaja de patata y picadillo de pepinillos

Para la salsa

  • 1 taza de aceite de oliva

  • 1 cucharadita de pimienta negra molida

 

 

Elaboración

  1. Cocer las patatas y trocearlas en cuadraditos, picar muy menudos los pepinillos y las cebollitas, regar con el aceite de oliva y salpimentar.
  2. Adornar el borde de la ensaladera con el huevo cocido picado y en el centro una rodaja de patata cubierta de picadillo de pepinillos.




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AUTOR DESTACADO

   

Pedro Manuel Collado Cruz

La cocina para mi es producto bien tratado sin enmascarar sus sabores, cocina de verdad de antaño con un toque diferente

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