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Patatas Bravas







Receta para preparar rápidamente unas ricas patatas bravas

COMENSALES
4
SE PREPARA EN
min
DIFICULTAD
Super fácil
PRECIO
N/D


Ingredientes para la receta de Patatas Bravas

.

15 cl vino blanco
200 ml tomate frito
1 diente de ajo
1/2 u pastilla de caldo de pollo
1/2 k patatas
10 g pimentón picante

 

.

Elaboración de Patatas Bravas

.

Primero cortamos las patatas en rodajas y las freímos.

 
A continuación prepararemos la salsa brava
 
Para ello picaremos los ajos y los pondremos a freír.
Cuando los ajos doren, espolvorear sobre ellos media pastilla de caldo de pollo y una pizca de pimentón picante.
 
Dejamos que fría un poco mientras lo movemos (2-3 min). A continuación añadimos un chorrito de vino blanco y, después de freír un rato, echamos sobre la mezcla el tomate frito.
Lo dejamos freír durante 5 minutos y lo repartimos sobre las patatas.
 
.



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Albert Adrià

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