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Patatas Bravas




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Receta para preparar rápidamente unas ricas patatas bravas
COMENSALES
4
SE PREPARA EN
min
DIFICULTAD
Super fácil
PRECIO
N/D


Ingredientes para la receta de Patatas Bravas 15 CL. VINO BLANCO
200 ML. TOMATE FRITO
1 DIENTE AJO
1/2 UD. PASTILLA DE CALDO de pollo
1/2 KG. PATATAS
10 GR. PIMENTÓN PICANTE




Elaboración de Patatas Bravas

Primero se cortan las patatas en rodajas y se frien.

 
A continuación, prepararemos la salsa brava. Para ello picaremos los ajos y los pondremos a freir.
 
Cuando los ajos doren, espolvorear sobre estos media pastilla de caldo de pollo y una pizca de pimentón picante.
 
Dejamos que fria un poco mientras lo movemos (2-3 min), a continuación añadimos un chorrito de vino blanco y despues de freir un rato echamos sobre la mezcla el tomate frito.
 
Lo dejamos freir durante 5 minutos y esparcir sobre las patatas.






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AUTOR DESTACADO

   

Raúl García Jiménez

Cocinero. Asesor gastronómico. Articulista de cocina ecológica y más...

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