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Nuggets de Conejo




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Koldo Royo Coloma
LA COCINA ES AMOR

a Carne de Conejo es una importantísima aliada a la hora de confeccionar una dieta saludable para pequeños y adolescentes. Su aporte en nutrientes imprescindibles para su correcto desarrollo convive con su escasa cantidad de calorías, 131 kcal/100 g, entre las más bajas de las que podamos encontrar en el mercado. De esta forma, incluyendo Carne de Conejo en su alimentación estamos cubriendo su necesidad de proteínas con las de mejor calidad, las que reúnen todos los aminoácidos esenciales y que son fácilmente asimilables por nuestro cuerpo. Además, son una interesante fuente de vitamina B (B3, B6 y B12) y minerales, como el fósforo, el selenio o el potasio.


COMENSALES
2
SE PREPARA EN
min
DIFICULTAD
Super fácil
PRECIO
Bajo


Ingredientes para la receta de Nuggets de Conejo

300 gr de lomo de conejo limpio, pan rallado y mahonesa.

Como pan rallado se puede usar el panko o pan rallado japonés si se quiere dar un estilo diferente.





Elaboración de Nuggets de Conejo
  1. Limpiamos los lomos de conejo. Se pueden marinar si se desea con algún tipo de adobo.
  2. Empanamos con pan rallado y freímos 4 minutos a fuego medio por cada lado.
  3. Servimos con mahonesa.

 












AFUEGOLENTO EMPLEO


AUTOR DESTACADO

   

Toño Rodríguez Iguacel

cocina de producto, visual, divertida, atrevida, siempre intentando sorprender pero respetando la cocina de verdad, la del sabor, la que me enseño mi madre

4 recetas publicadas

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