6963 recetas de cocina   |   17316 noticias de gastronomia   |   579 autores   |   21 empresas



Mousses de Mote con Huecillos







COMENSALES
4
SE PREPARA EN
min
DIFICULTAD
Fácil
PRECIO
Medio


Ingredientes para la receta de Mousses de Mote con Huecillos Elaboración de Mousses de Mote con Huecillos Ingredientes:

1/4 mote
5 ud huecillos
crema de leche
crema chantilli,
azúcar flor
gelatina sin sabor

PREPARACIÓN

Se cocina el mote de igual manera que los huecillos por separado y luego se licuan ambos ingredientes. Se incorpora la gelatina sin sabor disuelta en agua tibia y luego se incorpora la crema chantilli.

PRESENTACIÓN

Se presenta en una copa tulipa con un poquito de jugo de huecillo.










SE MANGEA EL MAUSSE DE MOTE Y
EL DE HUECILLOS





SÍGUENOS
          
SUBSCRÍBETE





AFUEGOLENTO EMPLEO

AUTOR DESTACADO

   

Albert Adrià

Redes sociales: https://www.instagram.com/enigma_albertadria/ https://www.instagram.com/albertadriaprojects/

3 recetas publicadas

Ver blog del autor














Desde 1996, el magazine gastronómico en internet.


© 1996 - 2024. 29 años. Todos los derechos reservados.
SUBSCRÍBETE

Recibe las novedades de A Fuego Lento


SÍGUENOS