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Mole


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COMENSALES
4
SE PREPARA EN
min
DIFICULTAD
Super fácil
PRECIO
N/D


Ingredientes para la receta de Mole 1 PIZCA COMINOS
10 UD. ALMENDRA
150 GR. CACAHUETE
2 DIENTE AJO
1 UD. CEBOLLA mediana
1 UD. POLLO cocido
1 1/2 UD. CHOCOLATE (de tableta)
5 UD. CHILES anchos




Elaboración de Mole PREPARACIÓN

Se pone a cocer el pollo. Por separado se ponen a dorar los chiles sin que queden muy dorados y así se va dorando todo. Se muele en la licuadora, se cuela y se vacia a un sartén. Cuando esté hirviendo, se le pone el chocolate y por último el pollo desmenuzado. Se sirve con sopa de arroz









AFUEGOLENTO EMPLEO


AUTOR DESTACADO

   

Alan Coxon

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