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Mermelada de Fresas





COMENSALES
4
SE PREPARA EN
min
DIFICULTAD
Medio
PRECIO
N/D


Ingredientes para la receta de Mermelada de Fresas Elaboración de Mermelada de Fresas PREPARACIÓN

Se lavan y se trocean las fresas.

Se disponen en un cazo y, si se desea, se le añaden 2 ó 3 cucharadas de agua.

Se lleva a ebullición y cuando comience a salir espuma, se pesa.

Se pone tanto azúcar como fresas, si gusta muy dulce, o un poquito menos si no gusta tan dulce.

Esto se lleva a ebullición. Estará lista cuando al sacar un poquito de mermelada, cuaje.

Si se desea, se le puede añadir mientras está en el fuego algunos polvos de gelatina disuelta en agua.

Cuando esté lista se pone en tarros y se cierran.

NOTAS

Se puede hacer con cualquier fruta.





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Bernd Horst Knöller

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