merluza de 1.1/2
1/2 de gambas peladas
tomate triturado
una lata de pimientos de piquillo
un huevo, sal, aceite,ajo, limón, cebolla,azucar
freie el tomate con la cebolla, sal y poco de azucar, una vez frito, hechar los pimientos de piquillo y triturar.
Hacer una mayonesa con el aceite ajo huevo y un poquito de limón.
Poner la salsa de tomate y pimientos, en una fuente de horno ,encima la merluza limpia abierta y sin raspa, luego las gambas y encima la mayonesa, se mete al horno precalentado 160 grados arriba abajo unos 30 minutos.
PRESENTACIÓN
Tiene que estar dorada, que muy bonita y esta riquisima, muy facil
 | Pedro Manuel Collado CruzLa cocina para mi es producto bien tratado sin enmascarar sus sabores, cocina de verdad de antaño con un toque diferente 1 receta publicada |
La cocina para mi es producto bien tratado sin enmascarar sus sabores, cocina de verdad de antaño con un toque diferente
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