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Merluza Sorpresa


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COMENSALES
4
SE PREPARA EN
min
DIFICULTAD
Medio
PRECIO
Medio


Ingredientes para la receta de Merluza Sorpresa



Elaboración de Merluza Sorpresa Ingredientes:

merluza de 1.1/2
1/2 de gambas peladas
tomate triturado
una lata de pimientos de piquillo
un huevo, sal, aceite,ajo, limón, cebolla,azucar

PREPARACIÓN

freie el tomate con la cebolla, sal y poco de azucar, una vez frito, hechar los pimientos de piquillo y triturar.

Hacer una mayonesa con el aceite ajo huevo y un poquito de limón.

Poner la salsa de tomate y pimientos, en una fuente de horno ,encima la merluza limpia abierta y sin raspa, luego las gambas y encima la mayonesa, se mete al horno precalentado 160 grados arriba abajo unos 30 minutos.

PRESENTACIÓN

Tiene que estar dorada, que muy bonita y esta riquisima, muy facil








AFUEGOLENTO EMPLEO


AUTOR DESTACADO

   

Koldo Royo Coloma

LA COCINA ES AMOR

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