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Huevos Alfombrados


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COMENSALES
4
SE PREPARA EN
min
DIFICULTAD
Super fácil
PRECIO
N/D


Ingredientes para la receta de Huevos Alfombrados



Elaboración de Huevos Alfombrados Ingredientes:

seis huevos
tomate natural preferiblemente
aceite
sal
harina para la bechamel
y opcional queso rallado

PREPARACIÓN

Cocer los huevos de la forma habitual, hacer la salsa de tomate. Y lo último la bechamel

PRESENTACIÓN

Poner en una fuente la salsa de tomate, picar las claras y alguna yema, reservando unas para el final. Cubrir con la salsa bechamel un poco espesa y terminar con el resto de yemma picada por encima.

(Para el verano en frío está buenísimo. En invierno poner un poco de queso rallado y gratinar al horno. Un plato barato y exquisito)












AFUEGOLENTO EMPLEO


AUTOR DESTACADO

   

Maria Jose Martinez

Llevamos 7 años trabajando y poniemdo en valor el producto nacional y Valencianos. Con toques vanguardistas y recuperándo técnicas perdidas o esos productos como el piñón nacional, el cacaú del collaret o la oveja Guirra que no podemos dejar desaparecer.

3 recetas publicadas

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