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Gallina Pinta





COMENSALES
4
SE PREPARA EN
min
DIFICULTAD
Fácil
PRECIO
N/D


Ingredientes para la receta de Gallina Pinta 1/2 KG. CARNE de cocer
1 KG. FRIJOLES crudos
1 KG. MAÍZ pozolero
1 CABEZA AJOS
1/2 KG. COSTILLAS de res
Elaboración de Gallina Pinta PREPARACIÓN

Se pone a cocer todo junto excepto el cilantro y las colitas de cebolla, ya que el grano y el frigol reventó. Se le agrega el cilantro, las colitas de cebolla y la sal (al gusto),y...listo!





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AUTOR DESTACADO

   

Bernd Horst Knöller

él personalmente todos los días a hacer la compra para el restaurante y a la subasta de la Lonja de pescadores para encontrar los mejores ejemplares.

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