Utilizamos cookies propias y de terceros para obtener datos estadísticos de la navegación de nuestros usuarios y mejorar nuestros servicios. Si acepta o continúa navegando, consideramos que acepta su uso. Puede cambiar la configuración u obtener más información aquí (enlace a página de cookies).

Aceptar Cookies
6057 recetas de cocina   |   15861 noticias de gastronomia   |   443 autores   |   21 empresas



Flautas de Pollo


share by WhatsApp

COMENSALES
4
SE PREPARA EN
min
DIFICULTAD
Medio
PRECIO
Medio


Ingredientes para la receta de Flautas de Pollo



Elaboración de Flautas de Pollo Ingredientes:

16 tortitas de maiz
2 pechugas de pollo
4 tomates medianos
1 cebolla mediana
250 g de nata espesa
1/2 lechuga mediana
4 ajís
aceite de oliva
sal

PREPARACIÓN

Se trocea finamente la cebolla y un tomate y se sofrién junto con las pechugas previamente cocidas con sal y cebolla y desmenuzadas para preparar el relleno de las flautas.
Se prepara una salsa con dos tomates previamente asados y pelados, los ajís y sal al gusto, que se mezclan e incorporan hasta formar una pasta homogénea.
Se pone una cucharada de relleno a cada una de las tortitas y se doblan formando cilindros, los cuales pueden permanecer cerrados con la ayuda de un palillo.
Se sofríen las tortitas con su relleno hasta que estén tostadas.
En cada plato se ponen cuatro flautas, se cubren con la lechuga previamente troceada finamente y con un poco de sal, se vierten dos o tres cucharadas de la salsa de tomate, dos cucharadas de nata espesa y se adorna con varias rebanadas de tomate.



entrantes pollo varios




AFUEGOLENTO EMPLEO


AUTOR DESTACADO

   

Alan Coxon

mirar hacia atrás para seguir hacia adelante

1 receta publicada

Ver blog del autor






SÍGUENOS
          
SUBSCRÍBETE






Desde 1996, el magazine gastronómico en internet.

© 1996 - 2020. 24 años. Todos los derechos reservados.

Blog de cocina

Recetas

Artículos

Autores

Empresas

Sobre nosotros

Contacto

Empleo

Textos legales

Taps de Cadaques

Lentejas con Verduras Olla Express

Huevos sin Aceite

SUBSCRÍBETE

Recibe las novedades de A Fuego Lento

SÍGUENOS