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Ensalada de Jamón de Pato




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Las Recetas de los Amigos
en afl

COMENSALES
4
SE PREPARA EN
min
DIFICULTAD
Medio
PRECIO
Bajo


Ingredientes para la receta de Ensalada de Jamón de Pato

50 GR. PIÑÓN

1 cebolla finamente picada 

zanahoria picada

lechuga rromana 

1 UD. TOMATE pelado y cortado en dados
250 GR. JAMÓN DE PATO en lonchas





Elaboración de Ensalada de Jamón de Pato

PREPARACIÓN

Limpiar y cortar en tiras las endibias y la achicoria. saltear la cebolla y añadir la zanahoria a continuacion . Pelar y cortar en cuadrados el tomate y picar las eceitunas. En un recipiente, poner la ensalada, aliñar con un poco de la vinagreta de albahaca y reservar. Dorar los piñones en un poco de aceite, retirar del fuego y añadir un poquito de vinagre balsámico. Reservar.

PRESENTACIÓN

Colocar en el centro de un plato la ensalada, alrededor el jamón de pato y sobre él los piñones con un poco de su aliñocon la cebolla salteada .
 






AUTOR DESTACADO

   

Lourdes Verger

Life hunter. @LourdesVerger·Manteles y sábanas·

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